Войти Регистрация Поиск
Новая порция полезных советов - 5 февраля

Как осветлить бульон для заливной рыбы?

Если бульон, приготовленный для заливной рыбы, получился мутным, можно осветлить его яичным белком. Для этого необходимо влить белок в охлажденный бульон, размешать, нагреть до кипения и подержать на слабом огне 15 минут. Затем дать бульону отстояться и осторожно, не взбалтывая, процедить через салфетку.

Как осветлить бульон для заливной рыбы?
Добавить в закладки
Хороший совет 63 Совет работает 11 Плохой совет 3
Как осветлить волосы в домашних условиях?
Безопасно осветлить волосы дома можно при помощи народных методов. Это такие средства, как кефир, лимон, отвары ромашки, мед, корица. Особенностью натуральных средств является то, ...
​Как осветлить кожу в домашних условиях
Как осветлить кожу в домашних условиях1. Ягодный сок Подойдет калина, клюква, красная или черная смородина. Из горсти свежих ягод следует выдавить сок, смочить в нём марлю и н...
Способ для чистки рыбы!
Рыбу можно любить ровно до тех пор, пока не доведется снимать с нее чешую. И если вы попытаетесь это сделать обычным путем, рыбу возненавидите. Попробуйте избавиться от чешуи м...
Совет для приготовления рыбы!
Рыба не развалится на куски и приобретет золотистую корочку, если за 10-15 минут до жарки ее вытереть полотенцем и тут же посолить.
Как сделать рыбный бульон прозрачным?
Рыбный бульон можно использовать для приготовления ухи, соусов и заливного. Остатки бульона можно заморозить и хранить, размораживая по мере надобности. В общем, вкусная, полез...
Как получить прозрачный мясной бульон
Для получения прозрачного мясного бульона во время варки надо положить в него промытую яичную скорлупу. Готовый бульон следует процедить.
​Как избавиться от запаха рыбы
Рыба – ценный источник микроэлементов, полиненасыщенных жиров и других полезных веществ. Кроме того, это еще и очень вкусный продукт, который можно употреблять в самом разном виде....
Сушилка для рыбы
​Как осветлить потемневшие эмалированные поверхности
Как осветлить потемневшие эмалированные поверхностиПрокипятив с любым составом для мытья посуды, а затем промыв горячей водой.Чтобы сделать посуду белой изнутри, вам необходимо лиш...
​5 способов осветлить волосы, не повредив их
5 способов осветлить волосы, не повредив их1. Самый элементарный способ – это, конечно, перекись водорода. Но не та, что продается в таблетках, а обычный 3% раствор. Проще всего – ...
Как проверить свежесть рыбы
Перед тем, как начать готовить блюдо из рыбы, проверьте ее свежесть. Для этого необходимо поместить ее в посуду с водой. Если рыба тонет, то это значит, что она свежая. А если же ...
Как удалить косточки из рыбы
Сама рыба и полезна и вкусна. Вот только косточки в ней многим представляют неудобства, особенно, если человек находится в гостях, либо его посетили гости, а вот косточки… Ведь ин...
Как отмыть руки от запаха рыбы
Самый проверенный способ удалить рыбный запах давно известен и применяется повсеместно людьми занимающимися рыбой . Вымойте руки в теплой воде с мылом оботрите их , потом возьмите...
Хитрости при приготовлении рыбы.
1. Перед обработкой рыбы, поместите ее в посуду с водой, если рыба тонет она свежая, если нет, то откажитесь от приготовления данного продукта. 2. Для устранения сильного запаха ...
Как убрать лишнюю соль из рыбы?
Увы, купленная сельдь слишком часто бывает пересоленной. Вытянуть лишнюю соль можно разными способами. Если рыбка не только соленая, но и жирная, вымочите ее в свежезаваренном ...
Маленькие хитрости при приготовлении рыбы.
1. Перед обработкой рыбы, поместите ее в посуду с водой, если рыба тонет она свежая, если нет, то откажитесь от приготовления данного продукта. 2. Для устранения сильного запаха ...