Пирог на кефире с курицей. Пойду опять за кефиром…очень удачный рецепт!


Пышное тесто и сочная начинка!

Ингредиенты:

Пшеничная мука — 180 г
Кефир — 250 мл
Яйцо — 1 шт.
Соль по вкусу
Сода — 1 щеп.
Черный перец (молотый) по вкусу
Куриное филе — 350 г
Лук — 2 шт.
Зелень — 20 г
Подсолнечное масло — 40 мл
Сливочное масло — 10 г

Приготовление:

В кефир добавляем соду, ждем пару минут, чтобы сода погасилась. Добавляем яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешиваем.
Куриное филе обжарьте вместе с луком.

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем мукой. Выливаем половину теста, выкладываем курицу с луком, добавляем мелко нарезанную зелень и выливаем вторую половину теста.
Выпекаем при 180 градусов, в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
Пирог на кефире с курицей. Пойду опять за кефиром…очень удачный рецепт! 0
11 пользователей добавило в избранное
5372
Участвуйте в народном рейтинге полезных советов. Если вам понравился этот совет - жмите на кнопку.

4 комментария

Загрузка...
Наина
11:57
0
Добрый день! Уже бегу за кефиром в магазин.))
Рецепт привлекает своей непритязательностью.Шарлотку напоминает.Полагаю, начинка может быть любая. Я положу остатки жареной картошки, тертый сыр и чуток болгарского перца. Дабы «не пропадать добру», чем богаты, тем и рады) Попробую, что получится.)
Спасибо за рецепт.
Никитина Татьяна
20:19
0
Типа а-ля пицца что ли?
Галина-
20:01
2
Делаю подобный пирог с разными начинками. На стакан кефира беру 2 стакана муки, и т.д., а соды тоже побольше -1 ч.ложку.Половину теста выливаю и ставлю в духовку, немного сверху подсохнет, достаю и укладываю начинку, заливаю сверху второй половиной теста. Так пирог лучше пропекается.А если сразу вылить всё тесто, снизу получается немного сырой.
11:09
0
Рецепт очень понравился!
Теперь делаю с разными начинками.
Спасибо!