Домашний мармелад


Ингредиенты:
сахар – 400 грамм
сироп от варенья – 0,5 стакана
желатин – 30 грамм
лимонад – 250 миллиграмм
лимонная кислота – 0,5 столовой ложки

Приготовление:
1. Желатин заливаем лимонадом и отставляем в сторонку на 2-4 часа.
2. Через указанное время в желатин добавляем сахар, сироп, лимонную кислоту, перемешиваем и ставим на медленный огонь.
3. Постоянно помешивая, варим до однородной консистенции, до кипения не доводим.
4. Затем горячую жидкость разливаем по формам, которые заранее смочены водой. Отправляем формы в прохладное место.
5. Когда мармелад застынет, режем его на кусочки и обваливаем в сахаре или сахарной пудре.
Домашний мармелад 0
7 пользователей добавило в избранное
3345
Участвуйте в народном рейтинге полезных советов. Если вам понравился этот совет - жмите на кнопку.

4 комментария

Загрузка...
Marta
10:02
0
Хороший совет.Можно контролировать размер сахара по желанию
Лидия
13:50
0
Очень вкусно и без излишеств.
19:45
0
А не слишком сладко получится? лимонад и так сладкий, плюс еще 400г сахара
тамара
23:37
0
Это подделка, которой активно занимаются мелкотравчатые производители.
Настоящий мармелад делается на основе агар-агара (делается из водорослей) или фруктового пектина, чаще всего яблочного или сливового, реже — морковного.