Избавляемся от горечи в огурцах


Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет.
Избавляемся от горечи в огурцах 0
2 пользователя добавило в избранное
3003
Участвуйте в народном рейтинге полезных советов. Если вам понравился этот совет - жмите на кнопку.

7 комментариев

Загрузка...
Тамара
18:00
0
Неправда.
тамара
18:21
0
Горечь никуда не уйдёт, т.к. наличие её в огурцах, кабачках, баклажанах обусловлено избыточным содержанием нитратов из азотных удобрений, а также и органика может давать избыточное количество нитрата в овощах, особенно в засушливое лето
. К примеру, навозом от свиней почву удобрять было запрещено
Удалить горечь ( вытеснить одни соли другими) можно только измельчив овощи и хорошенько посолить, дать постоять, а потом удалить образовавшуюся жидкость. Что мы и делаем с кабачками и баклажанами. С огурцами этот номер не проходит. Так вымытые после такой процедуры огурцы вряд ли вам придутся по вкусу.
Галина.
23:28
0
Ох и глупый совет. Это же сколько надо молока, чтобы убрать горечь с огурцов? Только богатые люди могут себе позволить искупать огурцы в молоке.
Michail
15:39
0
А из молока этого окрошку сделать… wink ))
Tamara
17:02
0
Чушь, огурцы горькие от недостатка влаги во время выращивания, поэтому убрать горечь из них, увы уже не возможно.
Michail
15:38
0
Чушь на постном масле! Горечь внутри, как она уйдет? Давайте так же и горечь из лука удалять или из перца!
Мария
13:13
0
Такие горькие огурцы годятся только для супа!