Готовим мясо без брызг!


При приготовлении мяса на сковороде мы часто сталкиваемся с тем, что брызги разлетаются по всей кухне и иногда неприятно обжигают руки. Если у вас нет специального сита, то просто перед тем, как положить мясо на сковороду, хорошо промокните его бумажной салфеткой. Таким образом, вы избавитесь от лишней влаги и жира, которые и стреляют при горячей температуре.
Готовим мясо без брызг! 0
1 пользователь добавил в избранное
3470
Участвуйте в народном рейтинге полезных советов. Если вам понравился этот совет - жмите на кнопку.

24 комментария

Загрузка...
08:40
+1
0
Еще в продаже есть складной, (с тефлоновым покрытием) «забор», который ставится вокруг сковородки. Пользуюсь постоянно. Обсушить +«забор».
07:39
0
Если можно, то выложите фото забора! blush
08:06
0
Наталья — я! Я не умею выкладывать фото на этом сайте с телефона(фотоаппарата нет). Но «забор», это 3 пластины металлических с гибким соединением, 22* 25 см. У меня плита стеклокерамическая. Ставится на поверхность плиты вокруг сковороды. 2 части складываются к третьей и так хранится.
08:28
0
Ясно, ну спасибо, буду искать, может и попадётся… Просто живу не в России… Я отправляю все фото с компьютера.....(фотографирую на телефон, скидываю на компьютер в определённую папку, затем нажимаю на значёк над сообщением «фото с компьютера, открывается выбрать файл и мои фото, жму на нужное фото, открыть, потом загрузить и… вуаля, фото тут!
09:05
0
Я тоже живу не в России." Забор" выписывала в интернет — магазине Magnet. Спасибо совет по фото, но мне помочь не кому, а для меня это сложно и непонятно."
13:39
0
Защитный экран:


А вот на сковороду:
14:55
0
Светлана, спасибо, что выставили фото. Экран точно такой же, а вот на сковороду у меня был попроще, но лет тому 6 назад.
08:51
0
На сковороду у меня есть, не такой, а один с ручкой вверху, другой сбоку, но, по ним капает на плиту. А вот экран… хочу такой, смотрела на Алиэкспресс, там ерунда, а такие как на фото в интернет магазине и лишь в России, к нам не пересылают… blush я вчера искала долго, там доставка по России… и всё, а я живу в Приднестровье Молдавия…
Елена
10:30
0
У меня есть такая сетчатая крышечка с ручкой, очень удобно, пользуюсь давно.
10:58
0
Сетчатых было две, очень трудно отмыть от жира. Купила металлическую крышку с ручкой сверху, универсальную, на все размеры сковородок. У нее много отверстий и просто сквозных и под углом. Очень довольна.Рекомендую.
Michail
13:44
+1
0
Если сетка лежит сутками немытой, то действительно — отмыть трудно! А вот «свежую» под струю горячей воды и протереть губкой с моющим средством, пробовали? Так попробуйте!
тамара
13:58
+1
0
мясо(белок) от горячей воды приварится, тёплой и с моющим любым средством.
Michail
13:59
0
Воду горячей я назвал формально, кипяток из крана у нас не течет!
09:44
0
Michail Разумеется сетка моется сразу же, но со временем она все таки забивается жиром. Пожалуйста, не оскорбляйте впредь пользователей сайта.
Michail
12:13
-1
0
А вы не подставляйтесь под «оскорбления», хотя я никого не хотел оскорбить!
Michail
13:42
0
Через нее часть брызг тоже проскакивают, я дополнительно накрываю ее кухонными бумажным «полотенцем», тогда гарантия от брызг 100%
Елена
11:11
0
Благодарю!
Michail
13:40
0
А я прикрываю брызгающие продукты на сковороде листком кухонного крепа, короче, бумаги! Прекрасно ловит все брызги и тут же их впитывает!
тамара
14:08
0
Народ! Все приспособления хороши! Плохо то, что все вы выкладываете на жарочную посуду мясо и рыбу сразу после мытья. Подготовьте полуфабрикаты заранее, дайте время стечь воде, оставшуюся влагу удалите салфеткой, подсушенный таким образом полуфабрикат кладите на сковороду, противень. Брызг не будет. Картофель и др. овощи тоже подсушиваются и лишь потом выкладываются на сковороду. И, если у вас хорошо развиты вкусовые рецепторы, вы ощутите, ч то и вкус продукта в готовом виде будет несравненно лучше. Не жалейте времени, подготовить полуфабрикат заблаговременно. Умейте распределить очерёдность подготовки продуктов и времени на готовку будете тратить гораздо меньше, чем прежде.
Галина город Гамбург
09:33
0
Самое лучшее жарить мясо, рыбу в аэрогриль. Ни масла не надо, ни брызг не будет. С уважением
10:23
0
Немного масла надо(если мясо — рыба не из маринада) и брызги будут, но они останутся внутри чаши. Я чашу (большую ) мыть сложно. (автомойкой не пользуюсь, не нравится).А вообще аэрогрилем пользуюсь часто.
Альзира
08:33
0
Здравствуйте!
Прошу прощения, за нескромный вопрос. Сколько Вам лет? Вы просто делаете ежедневную подборку и делитесь ею или хозяйственник? Может лучше сменить имя на что-то, что более внушает доверие?
09:47
0
Альзира, Вы к кому конкретно обращаетесь? Напишите имя или ник того, от кого ждете ответа.
Комментарий удален