Как сделать вкусную домашнюю сгущенку за 15 минут


Ингредиенты:

200 гр. молока
200 гр. сахара (или пудры)
20 гр. масла сливочного

Приготовление: Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками, потому что масса будет сильно пениться) На медленном огне доводим до кипения, когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться.
После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!!
Выключаем, остужаем
постепенно густеет, когда остывает.
Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет
Из данного количества получается ~200 гр. (у меня получилось 213гр)
Очень-очень вкусная получилась!!! Запах и цвет - не хуже, чем в магазине! И делать очень быстро.
Как сделать вкусную домашнюю сгущенку за 15 минут 0
8 пользователей добавило в избранное
2646
Участвуйте в народном рейтинге полезных советов. Если вам понравился этот совет - жмите на кнопку.

1 комментарий

Загрузка...
Лера
11:38
0
А на 200 гр. молока -200 гр. сахара-это не многовато? Захотелось повторить этот рецепт.