Как из 4 апельсинов получить 9 литров сока.


4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь. Порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды, дать настояться около 10 минут.

Процедить через дуршлаг (чтобы ушли крупные частицы), потом процедить через мелкое сито, или через марлю, сложенную в 5-6 слоев. Если цедить сразу через марлю, то крупные частицы сразу забьют отверстия и сок трудно будет процедить.

В процеженный сок добавить еще 6 литров воды, 1 кг сахара и 30 гр лимонной кислоты, все размешать, разлить по бутылками дать настояться около часа.

На выходе должно получиться 9 литров вкусного апельсинового сока.

Из оставшейся после процеживания массы можно сварить варенье: добавить по вкусу сахара и лимонной кислоты, варить в микроволновке под закрытой крышкой в три приема по 5 мин, помешивая. Получится апельсиновое желе.
Как из 4 апельсинов  получить 9 литров сока. 0
3 пользователя добавило в избранное
3511
Участвуйте в народном рейтинге полезных советов. Если вам понравился этот совет - жмите на кнопку.

8 комментариев

Загрузка...
Ирина
10:54
0
Не сока, а напитка.
Галина
13:48
0
Все время готовлю такой напиток в жаркую погоду и на праздники. Уходит на «УРА»
Ирина
21:29
0
ну уж не СОКА… Хоть это и интересно, но все таки сок-это сок, а компот, пусть даже апельсиновый- это компот
Катюша
21:39
0
Это даже не компот!(((
Ирина
21:40
0
ага...-РАСТВОР!
СветМих
21:09
0
Это и не сок, и даже не напиток, непонятная водичка…
Елена
15:10
0
Спасибо! Делала летом, называю — лимонад! Вкусно!
Дайва
09:13
0
Пусть это и несок, но натуральный, вкусный, освежающий напиток. По крайней мере здесь нет никаких химических добавок. А кому не нравится-пейте воду. Всё на ваш выбор