Написать комментарий
7 комментариев
Нина Елохина
2018-07-28 12:04:19
Секрет пышности любого омлета- хоть с водой, как в данном рецепте, хоть с молоком- прост: надо закрыть сковородку крышкой и оставить на маленьком огне до готовности. без крышки яичница будет плоской, а под крышкой — и если не торопиться, не включать сильный огонь- то как раз и получите пышность…
Ответить
Сергей
Нина Елохина
2018-07-28 20:54:09
Секрет пышности любого омлета- хоть с водой, как в данном рецепте, хоть с молоком- прост: надо закрыть сковородку крышкой и оставить на маленьком огне до готовности. без крышки яичница будет плоской, а под крышкой — и если не торопиться, не включать сильный огонь- то как раз и получите пышность…
Все верно сказано.Только под крышкой омлет получится пышный.И на слабом огне.Всегда так делаю.А вчера делал итальянский омлет Frittata.Не было духового шкафа, но этот способ помог, и омлет получился на славу вкусным и съеден был моментально.Если интересно, веду канал на Сергей Сладких представляет готовим на кухне.
Ответить
Сергей
Сергей
2018-07-28 20:55:25
Все верно сказано.Только под крышкой омлет получится пышный.И на слабом огне.Всегда так делаю.А вчера делал итальянский омлет Frittata.Не было духового шкафа, но этот способ помог, и омлет получился на славу вкусным и съеден был моментально.Если интересно, веду канал на Сергей Сладких представляет готовим на кухне.
Канал на YouTube
Ответить
виктория
2018-07-29 05:57:19
хоть и под крышкой, все ровно он опадает, когда ее откроешь
Ответить
Николь
виктория
2018-07-29 09:45:27
хоть и под крышкой, все ровно он опадает, когда ее откроешь
А я делаю омлет только в мультиварке. Считаю этот вариант самым удачным.
Ответить
Галина-
2018-07-29 16:45:23
Самый пышный омлет — в духовке.
Ответить
Елена Кон.
2018-07-29 17:02:48
Самый пышный — со сметаной!
Ответить