Как можно использовать рассол


* Из любого рассола можно приготовить очень вкусное печенье.

Для его приготовления необходимо:
по 10 ст. л рассола, сахарного песка и растит. масла, 1 ст. л гашеной соды, 0,5 кг муки. Все ингредиенты смешать, вымесить как следует и раскатать тесто. Формочками вырезаем фигурки и выпекаем в духовке до готовности.

* На рассоле получается великолепный кляр для рыбы или курицы.

Возьмите 1 стакан огуречного рассола, столько же муки, добавьте 2 яйца, соду на кончике ножа. Взбейте все ингредиенты венчиком и добавьте 1 ст. л растительного масла.

* На рассоле хорошо готовить зимнюю окрошку.

Для этого нарезаем кубиками любое отварное мясо, соленые огурцы, маринованный чеснок, яйца и редьку можно натереть на крупной терке. Все продукты смешать и залить рассолом.

* В рассоле очень хорошо тушить мясо.

Для этого нарезаем его небольшими кусочками, заливаем и оставляем на 3-4 часа. Натираем мясо любимой приправой и оливковым маслом, запекаем в духовке до готовности при 200 градусах.
Как можно использовать рассол 0
8 пользователей добавило в избранное
2538
Участвуйте в народном рейтинге полезных советов. Если вам понравился этот совет - жмите на кнопку.

5 комментариев

Загрузка...
Тина
10:24
+1
0
Тушила в рассоле карбонад целым куском — 30-40 мин. (рецепт есть на ютюбе). Класс!!! От себя добавила то, перед тушением на сильном огне обжарила этот кусочек:))) со всех сторон, закрыла поры и вид стал ооооочень скусный… а мсяо сооооочным-сочным:)))
09:22
0
Ну если «мсяо»… значит должно быть очень «скусным» !))) без обид)))
Тина
17:10
0
Ну вот и ладненько:)) Улыбнула человека:)))
Надежда
14:30
0
Мясо рыбы не «развалится» при отваривании или припускании если добавить в воду рассол…
Татьяна Васильевна
11:35
0
Будьте очень акуратны при приготовлении рыбы в кляре, в т.ч. и в кляре на рассоле. Возможно приготовить рыбу другим способом, а не в кляре, лучше проще, чем потом сидеть на унитазе и/или в приемном отделении больницы.