Если у хурмы вяжущий вкус


Обычная хурма теряет вяжущий привкус только после полного созревания, когда ее мякоть приобретает желеобразную консистенцию.

Несколько способов помочь хурме дозреть:

- Положите ее в целлофановый пакет с яблоками или помидорами – эти плоды выделяют газ этилен, который и заставит хурму быстрее созреть.

- В течение 10-12 часов подержите хурму в теплой (30-40 градусов) воде – танины, а значит, и вяжущий вкус уйдут.

- Вяжущую хурму можно заморозить, повялить или высушить. Сушеная хурма абсолютно не вяжет, однако, если ее намочить, терпкий неприятный вкус может восстановиться.
Если у хурмы вяжущий вкус 0
3 пользователя добавило в избранное
2343
Участвуйте в народном рейтинге полезных советов. Если вам понравился этот совет - жмите на кнопку.

1 комментарий

Загрузка...
13:43
0
Самый лучший способ конечно морозилка, быстро и действенно! thumbsup