Секреты для разумных хозяек

Секреты для разумных хозяек

1. Чтобы ваш рис был белоснежным и рассыпчатым, влейте в кастрюлю, в которой варится рис уксус (1 ст. ложку).

2. Чтобы сметана не свертывалась в подливе, добавьте в нее совсем немного молока.

3. Чтобы капуста для начинки была мягкой, порубите ее, далее обдайте кипятком, а после опустите в холодную воду. Слейте воду, отожмите овощ и все, можно жарить. Цвет не теряется, капуста не темнеет.

4. Лимонная кислота или чайная ложка свежевыжатого лимона сделает ваш рис белым и рассыпчатым. Добавьте указанные ингредиенты в кипящую воду. И еще не накрывайте кастрюлю с рисом крышкой.

5. Чтобы в томатной пасте, которую уже открыли, не было плесени смажьте крышку сухой горчицей.

6. Для того чтобы ваш кисель имел вкус, аромат и цвет свежих ягод, сок отжатый из них кипятить не нужно. Варить нужно только уже отжатые ягоды, сахар и крахмал до густоты. Сок из отжатых ягод необходимо вливать именно в кисель.

7. Свекла – это овощ, который варится очень долго не менее 4 часов. Однако есть хитрость, варить нужно один час, а после поставить под струю холодной воды – на 10-15 минут. Свекла готова к употреблению.

8. Для того чтобы консервированные огурцы приятно хрустели, во время консервации необходимо добавить немного амаранта – листочки этой травы сделают свое дело.

9. Винегрет станет еще вкуснее, если в него добавить 1 ст. ложку молока и 1 чайную сахара. Тонкий и приятный вкус просто гарантирован.

Секреты для разумных хозяек 0
9 пользователей добавило в избранное
3448
Участвуйте в народном рейтинге полезных советов. Если вам понравился этот совет - жмите на кнопку.

11 комментариев

Загрузка...
Валентина
15:28
0
Варить свеклу не менее (!) 4-х часов, то есть, даже больше 4-х часов. Чушь.
15:55
0
Валентина! У нас свекла настолько плоховатая, что приходится варить 2 часа и час стоит в холодной воде(воду меняю), потом ночь в холодильнике. И еще вопрос к огородникам: какая свекла вкуснее, круглая или овальная?
Алла
16:00
0
круглая слаще
16:18
0
Поставлю вопрос по другому: какая свекла темнее по цвету после отваривания?
18:11
0
В винегрет, заправленный растительным маслом, с солёными огурцами добавить 1 столовую ложку молока. Это на какое количество винегрета? Одну тарелку или один тазик? По-моему, диарея обеспечена.
18:16
0
Антонина, ни в коем случае этого не делайте. Поверила — положила — выбросила.
18:18
0
Николь, я об этом и пишу: диарея обеспечена, если ЭТО съесть. Унитазу на радость!
Светлана
12:43
0
Появились в продаже конверты для запекания в микроволновке. Средних размеров свекла готова за 15 минут. Картошка за 5 мин. Состояние как из духовки
15:32
0
Светлана, Вы имеете ввиду«мешок им материала». У меня такой есть 4 картофелины на мощности 700вт =8 — 10 минут.А Вы свеклу там запекали?
Алла
15:53
0
да, я тоже в микроволновке запекаю свёклу, быстро и без водянистости получается, мешочков нет, я под крышкой, чтоб не брызгало)))
16:17
0
Я в микро ничего не готовлю, это муж делал эксперимент на работе. Запекал картошку. Но про свеклу в мешке интересно.