Почему важно есть из маленьких тарелок
Почему важно есть из маленьких тарелок
Чем больше тарелка, тем больше порция.
Следовательно, съедать вы тоже будете больше.
В результате исследований Брайана Вансинка (Brian Wansink) и группы психологов было обнаружено, что если вы будете пользоваться тарелкой диаметром 25 см, а не 30 см, то за год съедите на 22% меньше пищи.
Читая это, вы наверняка подумали: «Я могу просто накладывать поменьше на большую тарелку».
Но всё не так просто.
И иллюстрация ниже наглядно показывает суть проблемы.
Когда вы едите небольшую порцию из большой тарелки, вам будет казаться, что вы съели мало, и потому будете думать, что не наелись.
Но стоит только заменить тарелку, и после приёма пищи вы будете чувствовать себя сытым.
Круги на картинке ниже — одинаковые, но ваш мозг (и желудок) не воспринимает их такими.
