Новые комментарии

Есть же спец.приспособление
Татьяна Чувьюрова​Как сэкономить на освежителях в туалете 25 минут назад
Пробовала лавандовое масло капать -проку на нескол...
1) «Каждая женщина знает, как сильно может улучшит...
Не все так плохо!!!
Не пробовала, но одобряю. Может поможет… ????
Галина​Едим на ночь и худеем 1 час назад
Творог обладает высоким инсулиновым индексом, а из...
Чтобы унитаз не был грязным и запущенным, надо его...
У меня на балконе постоянно растут герани. Прочел ...
В каждом деле есть свои полезные хитрости и в убор...
Маняша​Чай для волос 5 часов назад
Спасибо.
Здорово! Если получится, конечно...Спасибо. 
Так человек и попробовал!Чушь — это ваш комментари...
Прежде, чем писать всякую чушь, нужно самим попроб...
Під заголовком про втрату зайвої ваги йдеться про ...
Кто сочиняет всю эту ересь? И кто-то в это верит?
простой и мудрый совет. спасибо.
фантазёрка, блин...
Это надо переместить в раздел «Юмор»)
Сколько витаминов добавлять на один раз?

​Правила заморозки баклажанов на зиму, чтобы они остались вкусными

Правила заморозки баклажанов на зиму, чтобы они остались вкусными

Перед заморозкой баклажаны должны быть термически обработаны. Иначе они станут резиновыми и невкусными. Если вам попались горьковатые баклажаны, обильно посыпьте их солью, перемешайте и оставьте на полчаса, затем промойте баклажаны, слегка отожмите и просушите.

Перед нарезкой подумайте о том, что вы будете готовить из замороженных баклажанов. Например, из пластинок можно сделать рулетики с начинкой или лазанью. Целые овощи можно разрезать пополам и нафаршировать, кубики или брусочки — положить в рагу, а кружочки — запечь. Если овощей много, готовьте их партиями.

Замораживать овощи можно в пластиковых контейнерах или пакетах. Очень важно, чтобы упаковка была герметичной и не пропускала воздух.

Предварительно размораживать баклажаны не обязательно. Но если это необходимо, поставьте их на несколько часов в холодильник. Затем держите их при комнатной температуре до полной разморозки.

Из замороженных баклажанов можно готовить те же блюда, что и из свежих. Если перед заморозкой вы их обжарили или запекли, то время приготовления немного уменьшится. Впрочем, рулетики можно делать и просто из размороженных полосок.

Хранить замороженные баклажаны можно не больше года.

​Правила заморозки баклажанов на зиму, чтобы они остались вкусными
Добавить в закладки
Назначить теги
Хороший совет
37
Совет работает
2
Плохой совет
RSS
Загрузка...
Мелиса
00
2020-08-30 10:39:36

Так как же их «термически обработать»?

00
2020-09-04 03:21:19

Так как же их «термически обработать»?

например, запечь (1. в духовке на противне ломтиками толщиной около 1 см, можно без масла — на силиконовом коврике; 2. на гриле; 3. в духовке в фольге). Мелкие можно запекать половинками. Прекрасно сохранятся до Нового года. Можно приготовить на пару, но получается слишком уж на любителя нежных блюд.