Новые комментарии

У меня их трое, но лечит только одна кошечка, оста...
Ольга​Учимся реагировать на обиду 3 часа назад
Да, детей надо готовить к агрессии других детей. Р...
Где же книги отечественных писателей?! Публикация ...
Galina​Плавание для долголетия 16 часов назад
Согласна, Лариса, с вами.Плаваю ежедневно, кожа со...
Опять ничего НАШЕГО...
А У НАС В СЕМЬЕ ДРУГОЙ РЕЦЕПТ, ПОЛЬЗУЕМСЯ ИМ, КОГД...
Елена​Что нельзя запрещать детям 1 день назад
Чтоб Ваши верхние соседи воспитывали детей по Ваши...
Лариса​Плавание для долголетия 1 день назад
Для тела, согласна. Для кожи, частично согласна. П...
Особенно понравилась рекомендация для астронавтов,...
С чем соглашусь, так это с применением касторового...
Прочитала — и на душе потеплело. У нас из церкви с...
Только слепой и не видит людское равнодушие. По мн...
Хорошая статья, хотя мой сын уже вырос.
Мдаа… И опять получилась «смесь»
Очень важно! Не общаться с чужими взрослыми! Не от...
«Также важно освоить правильную ходьбу. Но в чем э...
«Регуляpный мaccaж cуcтaвoв c этoй cмеcью» — смесь...
КОГДА УЗНАЕШЬ, ЧТО ЖИВУТ ТАКИЕ ЛЮДИ НА БЕЛОМ СВЕТЕ...
Воремя изменило людей не в лучшую  сторону… И не т...

16 кулинарных хитростей от домохозяек


1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .

2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезть и заморозить). Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.

3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.

4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминать в кастрюле или в сковороде с зажаркой.

5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное . Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь.

6. Если печь открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой сок во время выпечки убегает и подгорает на противне. Но есть выход: воткните в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть.

7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет.

8. Что бы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.

9. Если любите рассыпчатую кашу тогда на стакан крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде, крупу нужно засыпать в кипяток.

10. Ломтик лука, положенный в холодильник, поможет уничтожить все неприятные запахи.

11. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.

12. Для пряностей вредны: свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических, фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты.

13. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся, непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом- они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество.

14. Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат . Мясо будет мягким, сочным и душистым.

15. В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха, аромата и непередаваемого вкуса.

16. В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы всегда будут очень сочными. Кладите в фарш, плюс к основным специям (соль, перец) сухой сельдерей - он улучшает вкус мяса.

16 кулинарных хитростей от домохозяек
Добавить в закладки
Назначить теги
Хороший совет
25
Совет работает
1
Плохой совет
Загрузка...
10 комментариев
Amnat
00
2014-04-14 08:40:48
БОЛЬШОЕ СПАСИБО за ДЕЛЬНЫЕ СОВЕТЫ!!! Для меня многие из них оказались НОВЫМИ...
Вика
00
2014-04-14 09:53:39
спасибо! век живи - век учись! дельно!
Najabat
00
2014-04-14 10:34:49
Очень дельные советы,беру на вооружение
Людмила
00
2014-04-14 11:36:37
Спасибо!
Гуля
00
2014-04-14 14:20:25
Очень интересные и необычные советы. Спасибо!
марго
00
2014-04-14 16:46:16
очень полезно,большое спасибо
алла
00
2014-04-16 18:42:20
спасибо обязательно попробую
Наталья
00
2014-04-17 15:49:30
Большая часть полезные.Только по поводу шкурки бананов-ведь они химически обработаны.Сомнения в полезности полученного мяса.
stella
00
2014-04-23 18:26:39
muy buenos consejos gracias
Римма
00
2014-04-29 12:09:43
Половина советов - полная ерунда,еще 1/4 - прописные истины...