Новые комментарии

Это советы, как окончательно свихнуть шею.
Давно надо было банки потрясти. Сбер за год с милл...
Кто написал такой заголовок?!
Мне нравится больше всего понравился
А третий потеряли! Торопились!
Конечно, древесный. Разве вы не слышали, что древе...
Константин​Зачем нужен уголь в доме 22 часа назад
Робяты! Вы определитесь с углём то-какой нужен: ан...
Елена​Секретные законы денег 1 день назад
Ну естественно! Богатые заработали свои миллиарды ...
Даже не знала, что жасмин можно выращивать в горшк...
Татьяна​Зачем нужен уголь в доме 1 день назад
«Уголь будет поглощать влагу и уменьшаться в разме...
мария​Зачем нужен уголь в доме 1 день назад
Какой уголь древесный или каменный? На картинке к ...
Сушить пуховик нужно только в прачечной в сушилке,...
Ольга​Зачем нужен уголь в доме 1 день назад
Спасибо, о многом не знала.
«нагревайте на медленном огне»   -   читайте ВНИМА...
Спасибо! Это классно!!!
Спасибо, хорошие советы.Только, пожалуйста, сформу...
Viktorija​Мир, где я себе радуюсь 2 дня назад
Это я с иронией Наверное, следовало написать в отв...

Антипригарная смесь для выпечки и не только


Я думаю, чем бы ты ни смазывал формочки, чем бы ни присыпал: хоть мукой, сухарями или манкой, хоть иногда, но столкнешся с тем, что твоя выпечка пристала где-то к форме/ Больше такого не будет! Сделаем чудо смазку, и забудем все проблемы!
Кстати, эта смесь прекрасно подойдет не только для выпечки, но и для кулинарных целей-запекания мяса и рыбы, ростбифов и буженины, лозаньи, запеканок....ДЛЯ ВСЕГО! Такое покрытие никогда не горит, легко и чисто смывается и не оставляет следов на корочке самих изделий. ПРОСТО ЧУДО!

Ингредиенты:
1 ст. муки (любую, можно даже смесь муки и какао, для шоколадной выпечки)
1 ст. жира (смалец, кулинарный жир,топленое масло). Cогласно опыту девочек cмалец или масло должно быть очень очень холодными
1 ст. растительного масла.
Можно сделать и по 1/2 ст. всего

Приготовление:
Берем муку (я брала белую ржаную), жир (у меня топленое масло) и растительное масло.
Сначала перемешать на малых оборотах в грубую комковатую смесь, страшненького цвета
Затем на высокой скорости взбиваем в пышный крем, до увеличения в 2 раза
Крем станет белоснежно серебристого цвета. Если он у вас жидковат, то добавьте еще чуток муки
Разложить в банки. Хранить лучше в прохладном месте или в холодильнике до года.

Применение:
Кисточкой нанести тонкий слой смеси на хлебные или кондитерские формы, противни.

Антипригарная смесь для выпечки и не только
Добавить в закладки
Назначить теги
Хороший совет
199
Совет работает
Плохой совет
Загрузка...
2 комментария
Марина
00
2015-04-02 08:38:00
Уже не раз воспользовалась, ну оооочень довольна!!!!
Лариса
00
2015-04-02 13:18:37
Интересный совет..обязательно попробую сделать..так как часто стряпаю..