Как украсить торт для детей?


Мастика бывает не только для строительных работ, она бывает съедобная, кулинарная. Она предназначена для украшения кондитерских изделий. Здесь есть, где развернуться творческой мысли.

В кондитерских особой популярностью пользуются детские торты. Конечно, главную роль в них играет украшение. Родители обычно заказывают праздничный торт с любимыми персонажами книг, героями мультфильмов. Вкусовые качества отходят на второй план, ведь дети будут, так или иначе, в восторге. Домашний торт, приготовленный мамой, конечно, будет вкуснее, но как тогда сделать украшение? Такой способ есть, и это совершенно не сложно.

Для кондитерской молочной мастики потребуется сухое молоко, сахарная пудра и сгущенка. Массу необходимо перемешать до однородной консистенции. Должно напоминать пластилин. Для цвета можно использовать пищевые красители. Кроме того в качестве красителя можно использовать морковный и свекольный сок, зеленку. Вымешанную мастику необходимо отправить в холодильник. Часа будет достаточно.

Как украсить торт для детей? 0
4031
Участвуйте в народном рейтинге полезных советов. Если вам понравился этот совет - жмите на кнопку.

2 комментария

Загрузка...
Олег
13:12
0
Про пропорции смеси забыли сказать
Юлия
07:49
0
Вот пропорции:
Сахарная пудра - 100 г
Сухое молоко - 100 г
Сгущённое молоко - 100 г
Сок лимона - 1 ч.л.
Сухие ингредиенты просеять через ситечко, перемешать ложкой. Постепенно добавляя сгущенку, замесить тесто. Вместо лимонного сока можно добавить лимонную кислоту на кончике ножа. Выложить мастику на силиконовый коврик или пластиковую доску, подпыленную крахмалом, тщательно вымесить. Красители добавлять по капле в уже готовую мастику.