Чтобы сырая картошка не потемнела


Чтобы сырая картошка, натертая для котлет или другого блюда, не потемнела, выложите ее на сито, ошпарьте кипящим молоком и слегка подсушите. После этого картофельная масса станет снежно-белой, а блюдо из нее приобретет нежный вкус.

Чтобы сырая картошка не потемнела 0
4909
Участвуйте в народном рейтинге полезных советов. Если вам понравился этот совет - жмите на кнопку.

5 комментариев

Загрузка...
Соня
06:01
0
Необычно ! Спасибо.
Тина Логинова
07:02
0
Глупый совет. Если уж я тру картофель для котлет. так тут же и добавляю его туда. А зачем так заморачиваться, натереть, через неделю добавлять в котлеты, бред какой то.Умные советы печатайте, а не эту муру, которую читать тошно...
Мила М
12:14
0
Тина, где Вы прочитали, что натертая картошка предназначена для хранения??? Я поняла, например, что речь идет о приготовлении картофельных котлет, драников или оладий.
тадемма
16:20
0
Натирая картофель для драников, натрите туда же репч. лук и никто ни от чего не потемнеет...
Антонина
16:19
0
Лук не спасёт. Надо в натёртую массу добавить 1 ст. ложку сметаны, точно не потемнеет и будет только вкуснее.