Огурчики как покупные


Этот рецепт очень вкусных маринованных огурчиков, которые получаются как магазинные в баночках. 

На дно литровой банки(можно любой емкости) укладываем: зонтик укропа с семенами, перец черный горошком - 5 шт., перец черный душистый - 5 шт., лавровый лист - 1 шт., если есть - семена горчицы, если нет - не беда, можно и без нее.

Заполняем банку подготовленными огурчиками (помыть, обрезать кончики). Залить маринадом, накрыть стерилизованными крышками и поставить стерилизовать (до тех пор, пока не появятся пузырьки, как побежали пузырьки - готово). Затем вынимаем банки из кипятка, вливаем в каждую 2 ст.л. 9%-го столового уксуса и закатываем крышками. Если вы используете банки другой емкости - количество уксуса пересчитайте. Закатанные банки переворачиваем вверх дном и укутываем.

Для того чтобы приготовить маринад, вам необходимо предварительно измерить количество воды, которе потребуется для заполнения подготовленных банок.

Маринад: на 3 литра воды - соли 100 г, сахара 200 г.

Огурчики как покупные 0
1 пользователь добавил в избранное
5787
Участвуйте в народном рейтинге полезных советов. Если вам понравился этот совет - жмите на кнопку.

5 комментариев

Загрузка...
Регина
05:07
0
"Хорошее" сравнение-"как покупные".... Обычно говорят, как домашние. Ну, кто к чему привык
Ирина К
08:27
0
Хорошо еще добавить кружок репчатого лука.
Дмитрий
12:28
0
Одной солью и сахаром не обойтись. Нужны ещё приправы - чеснок, укроп, можно зёрна горчицы, уксус. Перец и лаврушку автор указал
Ольга
13:54
0
Я сама " закрываю" огурцы только потому, что магазинные очень кислые. А вы сравниваете с по крупными. Да, еще неплохо бы добавить хрен
синильга
20:59
0
если огурцы маринованные. то где-же уксус?