Оригинальный рецепт шашлыка в банке, без мангала и углей


Итак, нам понадобится 3-х литровая стеклянная банка и маринованное мясо.

Ингредиенты для шашлыка в банке:
свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
лук репчатый — 2-3 шт.
сок ½ лимона
вода — 100 мл
соль
перец
кориандр
приправы для шашлыка

Способ приготовления шашлыка в банке:
Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.
Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут.
Бекон порезать тонкими полосами.
Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком.
На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем 4-5 «шампуров».
Закрываем банку фольгой.
Важно! Банка должна быть сухая снаружи.
Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула), и ставим на 180-200 С на 60-80 минут. Выключаем духовку, ждем 5 минут.
Аккуратно ( не резко) открываем духовку, чтобы при разнице температур не лопнула банка.
Достаем потрясающе аппетитный шашлык!.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Оригинальный рецепт шашлыка в банке, без мангала и углей 0
3 пользователя добавило в избранное
7290
Участвуйте в народном рейтинге полезных советов. Если вам понравился этот совет - жмите на кнопку.

8 комментариев

Загрузка...
Антонина
17:34
0
Мы в советские времена так курицу готовили. А шашлык - оригинально!
Ольга
23:30
0
Интересно
Галина
12:28
0
Ничего общего с шашлыком. ктоме шампуров
Валентина
12:29
0
А нельзя его в пакет для запекания засунуть? И нервы целее (банка не лопнет), и мыть ее не надо ;)
Валентина
12:33
0
А нельзя его в пакет для запекания засунуть? И нервы целее (банка не лопнет), и мыть ее не надо ;)
Татьяна Е
15:02
0
Спасибо, попробую! А в пакете, думаю, будет слишком влажный.
Лиля
18:55
0
Это мясо никогда не будет румяным и поджаристым, как шашлык. Это нечто среднее между тушением и варкой на пару. И мясо будет соответствующее.
Ирина
14:00
0
Вот курица в банке была вкусной, но она готовилась как бы в собственном соку, с шашлыком ничего общего.