Готовим воздушный омлет без масла в… пакете!
Вы следите за фигурой и стараетесь готовить еду без масла? Или доктор посоветовал вам ограничить потребление жиров? Тогда этот интересный рецепт омлета для вас!
Процесс его приготовления достаточно необычный. Омлет будет готовиться в целлофановых пакетах. Получается очень нежно и воздушно.
Для омлета нужны яйца и молоко из расчета 50 мл на одно яйцо. Соль, перец и другие специи — по вкусу. Если вам понравится, сможете поискать на кулинарных сайтах другие вариации этого блюда, их много! Также нам понадобится два чистых целлофановых пакетика.
Итак, в чем суть приготовления.
- Ставим воду на огонь, даем ей закипеть.
- Взбиваем яйца, добавляем соль, сахар, специи при необходимости.
- Добавляем молоко, продолжаем взбивать.
- Вставляем один пакет в другой и наливаем пышную массу.
- Завязываем пакеты узелком и опускаем на 10 минут в кипящую воду.
После этого омлет будет готов.
Останется только достать омлет, разразав пакеты, и красиво выложить его на тарелку.
