Чтобы кожица картофеля не лопалась при варке
![]() |
При варке кожица картофеля не лопается (картофель в мундире), если в воду добавить несколько капель уксуса.

5 пользователей добавило в избранное
5 комментариев
Ольга
09:21
0

А мы добавляем много соли.
Нонна
12:23
0

Не первый раз читаю такой совет. Он еще в брежневские времена, а то и раньше по книгам полезных советов кочевал. Не помогают несколько капель уксуса! НЕ ПОМОГАЮТ! Вот соль в большом количестве помогает. И изза кожуры картофель не получается пересоленным. А вообще-то полопается кожица или нет, зависит от сорта., условий хранения и т.д.
Селена
15:40
0

Я варю картофель в кожуре в пароварке (вставка есть такая в любую кастрюлю подходит). Кожура не лопается, да это и полезнее — больше витаминов сохраняется, время варки меньше. Свеклу, морковь, цветную капусту, брокколи — всё на пару.
Пароварка есть, Никогда в мундире там корнеплоды не варила. Особенно привлекло, что время варки меньше. Спасибо!
Полезные советы из этого выпуска
Если вы поставили вариться мясо и не уследили за пенкой
Как быстро разрезать пополам помидоры черри
Как сохранить воспоминания от квартир,где вы когда-то жили
Как лучше печь блины: 9 советов для хозяйки
45 самых интересных способов применения обычной соды
Как быстро избавиться от запаха табака