Хозяйке на заметку

  1. Если вы порезали палец и у вас нет под рукой перекиси водорода или другого необходимого средства, чтобы остановить кровь, посыпьте ранку сахаром, кровь немедленно остановится.
  2. Запах масляной краски, который держится в квартире после ремонта, быстро исчезнет, если в нескольких местах поставить тарелки с солью.
  3. Стёкла автомобиля не запотеют, если их протереть влажной солью, завёрнутой в марлю.
  4. Не выливайте воду, в которой варились овощи. Остудите и полейте этим отваром комнатные цветы.
  5. Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом
  6. Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока (пополам), это предохранит её от трещин.
  7. Неприятный запах на кухне исчезнет, если сжечь сухую апельсиновую или лимонную корку
  8. Ржавые пятна с ванн и раковин можно удалить перекисью водорода с добавкой нашатырного спирта, или горячим уксусом, в котором растворено немного поваренной соли.
  9. Для того, чтобы избавиться от грязи и плесени на швах в ванной нужно: в мисочку налить стакан горячей воды и сделать крепкий содовый раствор (две столовых ложки с горкой), туда же столовую ложку стирального порошка.
  10. После взять зубную (или любую другую) щеточку и отмыть швы. Это можно делать и губкой для посуды, используя ее жесткую сторону. После нескольких обработок плесень больше не вернется.
  11. Если нужен только белок, а желток необходимо сохранить на несколько дней, следует проткнуть яйцо иглой с двух сторон — белок вытечет, а желток останется в скорлупе.
  12. Чтобы суп с домашней лапшей не получился мутным, опустите лапшу на минуту в горячую воду и откиньте на сито, а затем уж положите в бульон и варите до готовности. Такой же совет можно дать и относительно рисового супа: промытый рис положите на 3-5 мин в кипящую воду, откиньте на сито, а затем засыпьте в бульон.
  13. Если картофель варится в «мундире» проколите кожицу в нескольких местах — он не рассыплется.
  14. Жареный картофель приобретёт пикантный вкус, если при приготовлении добавить в него 1 ч. ложку горчицы.
  15. Чтобы у жареной птицы была хрустящая корочка, за 10 мин.до окончания жарки побрызгайте курицу,утку или индейку соленой водой.
  16. Замороженную рыбу положите в полиэтиленовый пакет, завяжите и опустите в тёплую воду. Рыба оттает быстрее, чем просто при комнатной температуре.
  17. Фасоль станет вкуснее и питательнее, если воду слить сразу же после кипячения, затем залить холодной и добавить в неё 3 ложки растительного масла.
  18. Чтобы куски рыбы во время жарки не разваливались, надо их посолить, обвалять в муке и дать им полежать 10-15 мин, потом положить на сковородку в горячее масло.
  19. Чтобы очищенные яблоки не потемнели, надо опустить их в слегка подсоленную холодную воду.
  20. Если дрожжевое тесто подошло, а у вас нет времени сразу разделать его и поставить выпекать, чтобы оно больше не подходило, прикройте его хорошо смоченной бумагой, только предварительно отряхните её от воды.
  21. Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.
  22. Белки лучше взбиваются, если их предварительно охладить, а желтки быстрее растираются, если их подогреть. Рис будет белым и рассыпчатым, если в воду добавить кристаллики лимонной кислоты.
  23. Вы хотите приготовить тесто с изюмом? Промойте изюм в горячей воде, а потом обсыпьте мукой. Тогда изюминки распределяться в тесте равномерно.
  24. Манная каша будет нежной и без комков, если вы промоете крупу в нескольких водах. Молоко не «убежит», если края кастрюли намазать жиром.
  25. Удалять чешую гораздо удобнее, если опустить рыбу под воду. Тогда чешуя не разлетается в стороны и не пачкает ничего вокруг.
  26. Вымачивание в уксусе, квасе, кислом молоке, огуречном, капустном или свекольном рассоле — надежный способ сделать жесткое мясо мягким.
  27. Чтобы получить красивую поджаренную корочку, нужно всю поверхность сырого мяса смазать растительным маслом.
Хозяйке на заметку 0
Избранное
8
5753
Участвуйте в народном рейтинге полезных советов. Если вам понравился этот совет - жмите на кнопку.

Поделитесь с друзьями — это просто!

Пост!

7 комментариев

Загрузка...
14:10
+1
0
Опять совет по промыванию МАНКИ, да ещё и в нескольких водах — господи, да покажите мне, как это делается! вы бы ещё муку промывать посоветовали.
И вообще, чтобы манная каша была без комочков, надо просто чтобы руки росли из правильного места, её надо просто правильно размешивать. И при высыпании в молоко, и при варке. У меня никогда не бывает каша с комочками.
Ольга, 62 года
16:46
0
Поверьте, промыть манку легче, чем гречку. Просто залейте большим количеством воды (ну если кастрюлька на 1 литр, то 5-6 ложек манки и залить водой до 3/4 объема), дайте отстоятся. Манка осядет на дно (как миленькая), а воду сольёте. Потом манку (можно с небольшим количеством воды) перелейте в другую посуду т.к. может быть осадочек из песка.
Заря
19:09
0
Кто как привык делать, так и будет продолжать делать- по поводу мытья манки. Если я никогда не мыла, так и вряд ли стану это делать. Слава Богу, все живы! ))))) Что интересно, была ошарашена как-то, когда моя знакомая сказала, что никогда не моет финики. ))) Вот это меня сильно удивило! ))) Как тут не пошутить- " Больше грязи — ширше морда " )))
СВЕТЛАНА
18:52
0
ДА ПРОСТО В МАНКУ ДОБАВЬТЕ САХАР И ПЕРЕМЕШАЙТЕ… НИКАКИХ КОМКОВ НЕ БУДЕТ… ПРОВЕРЕНО…
Светлана О.
10:23
0
Мой муж тоже любит печатать заглавными буквами. А его регулярно вопрошают — почему он кричит? А Вы, Светлана, хотели, чтобы прозвучало/прочиталось громко или тоже привычка? Заранее предупреждаю — вопрос из чистого любопытства потому что у нас привычка не меняется, а вопросы остаются...:)
Claudie
14:14
0
Chtoby ubrati neprijatnyi zapach iz kuchni,nado soderzati odtok v trube chistym,soda i uksus pomogut delati etu proceduru kazdyi deni ili kak mozno bolee raz v meseac
17:57
0
Клоди, я правильно произнесла ваше имя?
Если у вас нет на клавиатуре русских букв, а на память вы русскую раскладку не помните, то всегда можно пользоваться сайтом _http://translit.net там вы пишете латиницей в окне всё что хотите, а потом копируйте получившийся текст на русском и вставляете сюда или в любое другое место. Так будет гораздо удобнее и вам, и нам.

А совет про регулярную чистку слива в раковине — полезен. Это действительно часто источник неприятного запаха.

Полезные советы из этого выпуска

Вопросы-ответы из этого выпуска

Случайный советОпубликовать вопрос