Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, чебуреков...

Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные. А еще из него можно приготовить вкуснейшие манты, позы, пироги и слоеные лепешки.


Вам потребуется:

-1 яйцо
-соль
-3 стакана муки
-1 ст.л. растительного масла
-1 стакан кипятка

Как готовить:

  • К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой.
  • Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла.
  • Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не бойтесь, клея
не будет)
  • Вымешиваем ложкой.
  • А потом замешиваем руками (если необходимо, добавляем немного муки)
Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей,  чебуреков... 0
Избранное
7
4388
Участвуйте в народном рейтинге полезных советов. Если вам понравился этот совет - жмите на кнопку.

Поделитесь с друзьями — это просто!

Пост!

2 комментария

Загрузка...
en_c
12:15
0
спасибо! моя прабабушка делала такое тесто — пельмени и вареники получались — супер! давно пыталась вспомнить этот рецепт.
Елена
12:39
0
Подтверждаю — отличный рецепт, у самой сейчас это любимый. Еще можно на стадии замешивания, когда тесто станет теплым, добавить примерно чайную ложку сухих активных дрожжей. Я его использую для манты и ханума, тесто более мягкое получается. Нужно дать ему немного расстояться, но не как на хлеб, полчаса в теплом месте хватит.

Полезные советы из этого выпуска

Вопросы-ответы из этого выпуска

Случайный советОпубликовать вопрос