Сливовое варенье с мятой и корицей

Ингредиенты

  • 1 кг слив
  • 1 веточка мяты, можно больше, на ваше усмотрение
  • 0,3 ч. ложки корицы или палочку корицы
  • 500 г, если слива кислая то до 1 кг

Приготовление

  • Вымойте сливы, дайте стечь воде, очистите от косточки, разделите на дольки и положите в глубокую емкость, желательно алюминиевую.
  • Каждый слой слив нужно пересыпать сахаром. А основную его часть засыпьте сверху. Оставьте на 4 часа, чтобы сливы пустили сок.
  • Поставьте емкость со сливами на средний огонь, не перемешивая, доведите до кипения.
  • Кипятить нужно 3 минуты. Выключите огонь и дайте варенью остыть.
  • Такую процедуру кипячения и остывания повторите 2-3 раза в зависимости от сочности слив.
  • В момент последнего нагревания варенья свяжите палочку корицы и веточку мяты, опустите в варенье после закипания и варите 10 минут.
  • Достаньте пряности и разлейте варенье в стерилизованные банки или сразу съешьте.

Приятного аппетита!

Сливовое варенье с мятой и корицей 0
Избранное
1
1938
Участвуйте в народном рейтинге полезных советов. Если вам понравился этот совет - жмите на кнопку.

Поделитесь с друзьями — это просто!

Пост!

3 комментария

Загрузка...
Людмила
10:23
0
Спасибо за рецепт.Попробую
Ольга
20:44
0
По этому же принципу варить буду алычу, только косточки оставлю, а корицу молотую добавлю.
Valentina
21:58
0
Непонятно, почему емкость желательно, АЛЮМИНИВАЯ,? это вообще очень нехорошая посуда,

Полезные советы из этого выпуска

Случайный советОпубликовать вопрос