Новые комментарии

Ну так не в стиральной машине, а в сушильной. Это,...
Наяк ВечканСекретные свойства уксуса 1 час назад
Ну с маринадом для мяса это аффтор жжёт! Уксус с в...
Защитная плёнка может покрыться царапинами, если к...
Посадить, то можно. Главное, чтобы усатое, полосат...
Спасибо, большинство книг экранизированны, но дейс...
Аленка​Урок для взрослой дочери 2 часа назад
Хорошие, мудрые советы, главное, чтобы наши милые ...
Полагаю, что советы прочитать эти книги переведены...
Для меня сильное произведение Мальчик в полосатой ...
Буквально только что, случайно, видел на эту тему ...
Читала почти все из списка, и не могу сказать, что...
а полный аншлаг??
Это, конечно, хорошая литература. Но почему только...
Не «скаут Финч», а Глазастик (вариант перевода). В...
Вы правы, наша русская литература, гораздо лучше, ...
Не самый лучший выбор.
А у русских и советских писателей почитать нечего?
Не по адресу прибыли. Заблудились.
Ирина​Измените восприятие 15 часов назад
Спасибо! Очень интересно, поучительно и вовремя!
Вот это и прелестно, в разных местах огромной стра...
Галина права! Вам здесь делать нечего! Пусть остаю...

Такие нужные маленькие хитрости на кухне.


Омлеты лучше готовить на молоке наполовину разбавленном газированной водой. Так омлеты получаются пышнее и лучше поднимаются.

Горчица надолго сохранит свою свежесть, если добавить в нее немного молока и щепотку соли.

Картофельное пюре может стать пикантным гарниром если приготовить его по новому: отварить картофель, и нарезать 2 яблока которые сбрызнуть лимонным соком, затем потушить до мягкости в сливочном масле добавь в картофель молоко или сливки и яблоки.

Фрикадельки приобретают пикантный вкус, если в мясной фарш добавить немного мягкого творога и пару столовых ложек смеси рубленых трав.

Сочность котлетам придает - слегка обжаренный припущенный лук, а в фарш добавлять перед замешиванием замороженный и натертый на терке маргарин или масло.

Печенка останется мягкой, если перед жареньем ее посыпать сахаром.
Печенка будет сочной, если ее заранее НЕ солить.

Соус для жаркого приобретет необычный, изысканный вкус, если его приправить двумя щепотками растворимого кофе.

Можно придать запеченной курице или индейке экзотический вкус ,если положить в область шейки кусочек манго.

Свинина, смазанная медом, запекаясь, приобретет блестящую хрустящую корочку.

Бульон приобретет красивый золотистый оттенок, если добавить в него молотого шафрана или куркумы.

Авокадо должен быть зрелым. Если плод несколько жестковат, положите его в банку с мукой и поставьте в теплое место на кухне. Так он дозреет за 2 дня.

Рис получится более вкусным, если в него при варке добавить сок половины грейпфрута.

Если при варке цветной капусты на литр воды добавить 50 мл молока или кусочек сахара, то цветная капуста сохранит нежный аромат, молочную прозрачность и пикантность вкуса.

Мясо будет мягче и сочнее, если перед приготовлением мясо смазать горчицей или замочить в молоке.
Чтобы мясо получалось с поджаристой корочкой, посыпьте мясо сахарной пудрой.

Такие нужные маленькие хитрости на кухне.
Добавить в закладки
Назначить теги
Хороший совет
35
Совет работает
Плохой совет
Загрузка...
1 комментарий
Светлана
00
2014-07-14 21:07:50
Спасибо за нужные хитрости.