Как измельчить лук без слез!

1. Можно поместить лук в холодильник на 30 минут или в морозильную камеру на 10-15 минут до измельчения.
2. Если нет столько времени, можно подержать луковицу под струей холодной воды.
3. Можно резать лук рядом с окном или вентилятором.

4. Позаботьтесь о остроте ножа.

Как измельчить лук без слез! 0
Избранное
0
2226
Участвуйте в народном рейтинге полезных советов. Если вам понравился этот совет - жмите на кнопку.

Поделитесь с друзьями — это просто!

Пост!

10 комментариев

Загрузка...
09:42
0
Если лук мочить, то его аккуратно и мелко не порезать, он расслаиваться будет. Из морозилки он станет сладким и при жарке на сковороде вариться будет, но не жариться… Проверено мной, а не взято из интернета.
Яна
13:24
0
Совершенно верно! Мной тоже проверено.
09:45
0
Чтоб не плакать при нарезке лука ( Когда делаю заготовки на зиму и много лука нужно резать) Включаю вентилятор, чтоб дул не на лук, а от лука и всё отлично, можно нарезать хоть 10 кг, слёз не будет И не мочить лук, только нож.
Гульнара
13:00
+1
0
При нарезке лука не будет слез, если резать его возле газовой плиты с включенной комфоркой (газ сжигает выделяемые пары летучей серы) Проверено.
Надежда
17:30
0
Бедный лук!!! Опять про него. Уже по ...-надцатому кругу. Сейчас начнется: вентиляторы, спички в рот, в холодную воду, в горячую и т.д. и т.п. Кстати, тут как-то даже противогаз кто-то советовал. Это лук уже от нас плачет. Все готовим, все немного
«плачем» при резке окаянного, но ведь это не такая уж и проблема. Тем более, что сколько бы ни советовали — практически все пускаем слезу… Ну, и что? Слезы полезны, когда они не от горя. Режем, «плачем» и… будем плакать, но противогазы не оденем!!!
Nina
02:39
0
Умничка, Надежда! Потрясающий позитив, я 100% с тобой согласна, лучше так прослезиться ( т.е. как бы промыть слезные протоки), чем " пускать слезу от горя"… И уж точно — без противогаза будем! Всем хозяюшкам спасибо за советы, искренне — BIG Respect!!!
Любовь
09:48
0
А я иду проще: набираю в рот воды и режу лук. Никаких слез!
22:28
0
Измельчить в блендере.Или же при нарезке спаласкивать нож холодной водой.
Ярославна
23:13
0
Надежда, позитив-хорошая вещь, но в серьезном источнике я прочитала, что из летучих продуктов лука на слизистой глаза образуется серная кислота, которая и щиплет. Так что защищать глаза надо всеми способами.
Татьяна
08:07
0
Ставлю рядом зажженую свечу.Помогает, но не на 100%.

Полезные советы из этого выпуска

Вопросы-ответы из этого выпуска

Случайный советОпубликовать вопрос