Как сохранить мягкость печени?

Свиная, куриная или фуа-гра – не важно, какая печень. Главное – солить ее в конце. В противном случае печень отдаст все соки при жарке и будет сухой и жесткой.

Как сохранить мягкость печени? 0
Избранное
0
3985
Участвуйте в народном рейтинге полезных советов. Если вам понравился этот совет - жмите на кнопку.

Поделитесь с друзьями — это просто!

Пост!

5 комментариев

Загрузка...
пересмешник1
05:30
+1
0
ГЛАВНОЕ — не долго жарить, а то станет «резиновой».
Тамара
06:47
0
Главное не в соли, а как жарить.Нарезать тонко и жарить пару минут.
Елена
08:59
0
Главное не жарить. Готовлю на пару в мультиварке, в пакетах для запекания мяса без соли. Всем домашним нравится, также для здоровья без соли полезней.
Тамара
16:55
0
Жарить или парить без соли это дело вкуса.
Нина Елохина
10:00
0
А я немного пожарю, а потом добавляю сметану и тушу в сметане. Получается мягкая печень и вкусная.

Полезные советы из этого выпуска

Случайный советОпубликовать вопрос