Как сделать маринад для очень жесткого мяса?

Если мясо – жесткое, а времени на его маринование нет, загляните в холодильник – вдруг в нем найдется киви. Есть? Проблема решена! Киви содержит особый фермент, который быстро расщепляет животный белок. На килограмм мяса – 1 киви, 1 луковица, 1 лимон, соль и перец по вкусу. Традиционно заправляем мясо луком, лимоном и специями и, внимание, добавляем измельченный блендером киви. Час-полтора – и на огонь. Не передержите, иначе мясо превратится в паштет!

Как сделать маринад для очень жесткого мяса? 0
Избранное
7
3528
Участвуйте в народном рейтинге полезных советов. Если вам понравился этот совет - жмите на кнопку.

Поделитесь с друзьями — это просто!

Пост!

2 комментария

Загрузка...
18:52
0
Интересный совет. Надо проверить.
Веселеая Хантымансийка
06:10
0
Проверено не раз на говядине, баранине и работает отлично и без лимона!

Полезные советы из этого выпуска

Случайный советОпубликовать вопрос