Совет для чистки болгарского перца!

Шеф-повары чистят перец так. Срезают верхушку и дно. Ставят на торец и разрезают вдоль. Ножом вырезают сердцевину, а получившуюся пластину шинкуют полосками.

Совет для чистки болгарского перца! 0
Избранное
3
3943
Участвуйте в народном рейтинге полезных советов. Если вам понравился этот совет - жмите на кнопку.

Поделитесь с друзьями — это просто!

Пост!

6 комментариев

Загрузка...
jonny64
09:53
0
Быстрый, но крайне не рациональный способ. Практически половина уходит в отходы.
Люда
11:40
0
Недавно узнала, что не надо выбрасывать семена перца — в нем еще больше полезных веществ!
Revo
11:54
0
Семена сушу, через кофемолку. Добавляю в первое, второе. Мняка!
Надежда
15:55
0
Я тоже узнала об этом в инете — колупалась с этими семенами некоторое время /правда сохнут они быстро просто при комнатной температуре/. Затем размолола — запаха никакого… Выбросила. Легче и полезнее заморозить перец кусочками. Сейчас сезон, и даже те, кто сейчас заворчит — «дорого», сможет себе позволить такую заготовку.
Елена
09:54
0
Не нужно семена перемалывать.Нужно так класть в блюда.
Светлана
21:38
0
Очень нерационально так чистить перец. Полностью согласна с jonny64.
Я разрезаю оболочку перца вертикально пополам, немного не доходя до хвостика, потом разламываю перец пополам — и вуаля! -одна половинка совсем чистая, а из второй сердцевинка легко выламывается руками. Семена практически все остаются на сердцевине (ну, пару штук можно стряхнуть) ;)

Полезные советы из этого выпуска

Вопросы-ответы из этого выпуска

Случайный советОпубликовать вопрос