Об Иван-чае

Антонина, напишите, пожалуйста хотя бы примерно, сколько скрученные сигарки вяленого Иван-чая должны ферментироваться? У меня запах появился уже в 10 утра ( закончила катать трубочки накануне в пол второго ночи). Этого хватит? Уже 16-00, я все жду ...... Запах есть фруктовый.... Как по Вашему опыту- хватает? Спасибо. Алла.
13:13
2182

1 комментарий

Загрузка...
18:29
0
Здравствуйте. Ферментироваться чай должен, исходя из моего опыта, до тех пор, пока не появится фруктовый запах. Как только появился приятный фруктовый аромат — все, дальше сушить не надо. У меня ушло часа 4-5. Хорошо успокаивает такой чаек. Будьте здоровы!

Полезные советы из этого выпуска

Вопросы-ответы из этого выпуска

Случайный советОпубликовать вопрос