как крем с желатином дольше сохранить в жидком состоянии
добрый день. у меня вопрос - почему при приготовлении крема для торта с желатином крем застывает быстрее, чем я его использую, когда торт многослойный?
2 комментария
Написать комментарий
Галина-
2018-01-22 16:29:59
Крем застывает быстро, когда много желатина.Попробуйте его развести или меньше возьмите желатина, жидкий крем дольше не застынет.
Ответить
Галюсик
2018-01-24 17:00:45
Да просто делайте крем частями. На один слой. Сделать крем весь, а потом на каждый слой отдельно добавлять желатин.
Ответить