Войти Регистрация Поиск
Новая порция полезных советов - 15 октября

Отварной картофель будет вкуснее


Отварной картофель будет вкуснее, если непосредственно перед отвариванием обмыть его и варить до полуготовности, положив в холодную слегка подсоленную воду. Затем воду слить и продолжить варить в свежей кипяченной с солью воде. Как только картофель станет мягким (проба - вилкой), следует охладить отвар ложкой холодной воды.

Отварной картофель будет вкуснее
Добавить в закладки
Хороший совет 11 Совет работает Плохой совет 1
Как выбирать картофель.
Надавите ногтем на картофелину. Если услышите характерный хруст, – значит, в ней нет пестицидов. Если ноготь бесшумно входит в клубень, это говорит о том, что картофель обрабатывал...
Как выбирать картофель
Надавите ногтем на картофелину. Если услышите характерный хруст, – значит, в ней нет пестицидов. Если ноготь бесшумно входит в клубень, это говорит о том, что картофель обрабатыва...
Как сделать чипсы вкуснее
Сделайте чипсы вкуснее: откройте упаковку снизу, тогда все специи опустятся и равномерно покроют чипсы.
Как проращивать картофель
Рассмотрим два метода проращивания картофеля: Выдержать клубни в течение 20-25 дней до посадки при комнатной температуре на свету. В результате получается посадочный материал в ...
Как сделать котлеты вкуснее?
Котлеты всегда будут бесподобными, если в фарш добавлять смесь из мелко порезанного сырого лука, обжаренного лука и тертого сырого картофеля.
​Варим картофель правильно
Варим картофель правильноМолодой картофель (тщательно помытый или очищенный) следует опустить в кипяток и варить на среднем огне 15-20 минут. Если огонь бу...
Как сварить картофель быстрее?
Как его заставить свариться быстрее? Умаслить! Как только вода с картошкой закипит, добавьте ложку сливочного масла. Масло образует на поверхности воды плотную пленку, которая ...
Чтобы картофель не гнил
Для того, чтобы картофель, спрятанный на зиму, не гнил, к нему нужно положить свеклу. Она будет вытягивать влагу.
Сделайте чипсы вкуснее
Сделайте чипсы вкуснее: откройте упаковку снизу, тогда все специи опустятся и равномерно покроют чипсы.
Делаем сырники вкуснее
Если к смеси творога, яйца и муки для сырников добавить немного растительного масла, то они получатся пышнее и вкуснее.
Чтобы картофель не темнел
Очищенный картофель имеет свойство темнеть. Чтобы это не произошло, необходимо положить его в холодную воду. Также при варке можно добавить в кастрюлю немного молока. Кроме того...
Чтобы картофель не прорастал!
Проросшая, да еще позеленевшая картошка – яд. Чтобы картофель не прорастал, положите в мешок с клубнями яблоко. По каким-то неведомым причинам такое соседство защищает картофел...
Как приготовить самый вкусный картофель
Как приготовить самый вкусный картофель1. Отвapнoй кapтoфeль будeт вкуcнee, ecли дoбaвить в вoду 3-4 зубчикa чecнoкa, лукoвицу или нeмнoгo укpoпa.2. Κapтoфeль быcтpee cвapитcя, ecл...
Где нельзя хранить картофель в доме
Где нельзя хранить картофель в домеНе всегда есть возможность хранить корнеплод в подвале.В таком случае приходится держать овощ в кухне. Но тут важно помнить некоторые правила, чт...
​Как защитить картофель от потемнения
Как защитить картофель от потемненияОчищенный картофель имеет свойство темнеть. Чтобы это не произошло, необходимо положить его в холодную воду. Также при варке можно доб...
Великолепный картофель на гарнир
Великолепная презентация нарезанного картофеля с чесноком, тимьян и беконом. Это блюдо будет звездой ваших праздничных застолий! Это одно из тех блюд, что выглядит необычно, но ...