Полезные советы
Как правильно жарить стейк? Степени готовности стейка.
Сочный, не слишком сильно, но и не слишком слабо прожаренный стейк - традиционное блюдо практически в любом ресторане мира. Пожарить стейк можно и в домашних условиях, но важно знать, какой должен быть вид у стейков разной степени готовности. Различают три основных степени прожарки: Rare (с кровью, 45-50°С), Medium (средняя, 55-60°С) и Well-done (сильно прожаренный, 65-70°С). Считается, что доводить стейк из отборной говядины до состояния Medium-Well или Well-Done - это преступление! Сильно прожаренное м...
Как чистить серебряные украшения с помощью нашатырного спирта?
Нашатырный спирт - это самый известный очиститель серебра, которым можно пользоваться в домашних условиях. Очистка серебра происходит достаточно быстро и практически без усилий с вашей стороны. Главное, что такой метод безвреден для украшения. Следует помнить, что если это серебряное изделие с драгоценными камнями, то нашатырный спирт нужно использовать с осторожностью (не более 5 капель на стакан воды). При чистке изделия с жемчугом нашатырный спирт использовать не рекомендуется, так как под воздействием...
Генеральная уборка. Как?
1. Не поскупитесь и обзаведитесь в доме тряпками из микроволокна. Такие тряпки, образуя статическое электричество, активно притягивают грязь с пылью, волосы и даже жир. Более того, их можно стирать в машинке. 2. В посудомоечной машине можно не только мыть посуду, но и чистить мягкие игрушки, вентили от духовки и прочие вещи. Однако у машинки есть функция сушки. Поэтому если вы не уверены, можно ли сушить некоторые предметы, лучше их не кладите в машину. 3. Установите таймер на час и займитесь влажной убо...
Как правильно запивать лекарства?
1. Большинство лекарств рекомендуют запивать теплой водой, но есть препараты, для которых нужна чуть подкисленная вода, или препараты, которые вовсе не нужно ничем запивать. 2. Лучше выбирать теплую воду, так как она ускоряет процессы растворения и всасывания препаратов – а значит, они начнут действовать быстрее. Теплой водой рекомендуют запивать снотворные и обезболивающие препараты. Холодная вода, наоборот, замедляет всасывание. 3. Категорически запрещается запивать лекарства чаем или кофе, особенно с...
Как выбирать мясо?
1. Отнеситесь к выбору мяса ответственно и не поленитесь дойти до рынка. В магазине можно не только нарваться на мясо с прожилками или костями, которые не видны через упаковку, но и купить просроченный, не пригодный в пищу продукт. 2. Постарайтесь подружиться с мясником на рынке. Заводите полезные знакомства, и время, потраченное на налаживание отношений, окупится с лихвой! 3. Свежее мясо при нажатии пружинит, а ямка, которую вы оставили пальцем, мгновенно разглаживается. 4. В первую очередь о качеств...
Как правильно заваривать чай?
1. Используйте для заваривания чая только чистую воду. Это может быть вода из фильтра или бутилированная вода. Если в вашем распоряжении только вода из-под крана, то перед кипячением ей необходимо дать отстояться хотя бы в течение суток. 2. Поставьте воду кипятиться, но не дожидайтесь, когда чайник отключится сам. Вода проходит три стадии кипячения. Нам нужно остановиться на второй, когда из-за обилия пузырьков поверхность воды белеет. 3. Идеальный заварочный чайник – из фарфора, фаянса или специально о...
Как мята поможет решить кучу проблем?
Запах изо рта В мятный настой добавить несколько капель уксуса или лимонного сока. Полоскать рот после чистки зубов. Такой настой укрепляет и десны. Жирная кожа Залить 2 столовые ложки сушеной мяты 0,5 л. воды, прокипятить 5-10 минут на медленном огне, процедить, добавить 4 чайные ложки борного спирта, 2 столовые ложки настойки календулы, 1 чайную ложку лимонного сока. Протирать лосьоном лицо. Сухая кожа Залить 1-2 столовые ложки 2 стаканами горячей воды, процедить через марлю. Умываться отваром каждый д...
Как отучиться от привычки грызть ногти?
1. Попробуйте заменить одну привычку другой, не столь травмирующей. Например, в ситуациях, когда вам хочется погрызть ногти, погрызите лучше яблоко или морковку. Всегда носите с собой что-нибудь полезное для желудка и нервов. 2. Воспользуйтесь специальным горьким лаком: его вкус надолго отбивает желание грызть ногти. Заменить его можно обычной горчицей или мылом. 3. Попросите врача или просто знающего человека в красках описать вам то, сколько грязи находится под ногтями, и к каким последствиям может при...
Что делать, если переели на ночь?
Если накануне у тебя было пышное застолье, во время которого ты явно съела лишнее, в больших количествах, тебе стоит следующие дни посвятить очистке организма. Итак, ты проснулась. 1. Выведи из организма лишнюю жидкость Сегодня под запретом все соленое. Зато можно есть белок: яйца, нежирное мясо (куриную грудку). Организм, усваивая белок, выводит воду. Также рекомендуются продукты, содержащие клетчатку, подойдет, например зерновой хлеб или хлеб с отрубями. Не пытайся ограничить себя в калориях по максиму...
Что НЕ надо делать в экстренных ситуациях?
1. Если человека бьет током, не пытайтесь оттянуть его руками — возьмет и вас тоже. используйте не проводящие материалы, например сухое дерево, чтобы оторвать его от места контакта. Если рядом одна трава — отрывайте в прыжке (вашего контакта с землей быть не должно). 2. При укусе ядовитой змеи (например, гадюки) бесполезно пытаться высосать яд прямо через рану. Нужно сначала сделать довольно глубокий разрез точно через место укуса (а лучше два, крестообразно). А вот уж потом высасывайте себе на здоровье к...
Как победить привычку откладывать дела на потом?
Привычка откладывать дела на последний момент может стать источником серьезных проблем. Давайте разберем причины этой привычки и поищем разумные решения. 1. Стресс Трудно работать продуктивно, находясь во власти тревоги и беспокойства, когда промедление является способом держать уровень напряжения под контролем. Уменьшите напряжение в вашей жизни. Работайте ради удовольствия, а не потому, что так нужно. Один из самых простых способов снять напряжение – увеличить время, выделяемое на досуг. Решите заране...
Как вырастить чайный гриб самостоятельно?
Выращивание гриба из черного чая Если чайный гриб нужен вам лишь только для вкусного напитка, обладающего общеукрепляющими действием, можно вырастить чайный гриб только из черного чая. Вам понадобится трехлитровая банка, марлевая ткань, заварочный чайник, кипяток, сахар и крупнолистовая заварка черного чая. Причем заварка должна быть самой обычно, без каких-либо добавок – чем дешевле, тем лучше. Первое, что необходимо сделать – это очень тщательно помыть трехлитровую банку, которая и станет местом житель...
Обычная соль и сода незаменима в хозяйстве не только при приготовлении пищи.
• К примеру, в соленую воду можно положить на четверть часа только что выстиранные махровые полотенца - они станут мягкими и пушистыми. • Если вы пролили чернила на ковер или палас, сразу же посыпьте пятно толстым слоем соли: оно впитает в себя чернила, пятно отойдет. • У вас в доме или на даче есть печь, камин? Чтобы сырые дрова поскорее разгорелись, можно посыпать их щепоткой крупной соли. • Соль хорошо снимает неприятный запах рыбы, лука, чеснока: чтобы избавиться от него, потрите руки солью, а затем...