Как хранить чеснок в квартире?


Хранить чеснок в квартире можно на кухне при температуре 18-25°С. Нельзя при таком хранении упаковывать чеснок в полиэтиленовые мешки и пакеты т.к. в них он задохнётся, начнёт преть и по-тихоньку загниёт.

Лучший способ хранения чеснока при комнатной температуре - это хранить чеснок в мешочках, сшитых из плотной ткани. Положите в такие мешочки чеснок и пересыпьте его луковой шелухой.

Отлично сохраняется чеснок и в сухих опилках или сухой просеянной древесной золе.

Чеснок можно хранить в соли. Матерчатый мешочек изнутри нужно натереть мокрой поваренной соли, либо вымочить его в насыщенном растворе соли и просушиваем мешочек. В этот мешочек нужно сложить чеснок и убрать в кладовку, не завязывая. Сама по себе соль действует губительно на вредителей,зимующих в луковицах, не даёт размножаться гнилостным бактериям и различным грибкам.

Также хранить чеснок можно в обычном посылочном ящике, проделав в его стенках отверстия. В ящик следует насыпать слой соли, на него выложить слой чесночных головок, затем опять слой соли и опять на него чеснок и так заполнять доверху. При таких условиях хранения чеснок останется сочным до самой весны.
Как хранить чеснок в квартире? 0
8 пользователей добавило в избранное
5077
Участвуйте в народном рейтинге полезных советов. Если вам понравился этот совет - жмите на кнопку.

7 комментариев

Загрузка...
Галинка
12:23
0
Соль впитывает влагу. Если чеснок пересыпать солью, в которую уже впиталась влага, то чеснок благополучно прорастёт и даст рост. Т.е. долго не сохранится. Или того хуже — сгниёт. Лучше чеснок хранить в керамическом горшке.
Галинка
12:24
0
Ни в коем случае не хранить в холодильнике. там он быстро прорастает.
17:55
0
Как ни странно, но я храню чеснок в холодильнике в самом низу в коробке для овощей в полиэтиленовом пакете… практикую этот способ уже лет 10 вопреки всем советам, может у меня сорт такой, но он хранится правктически до весны, кто бы что не говорил.
Галина-
19:29
0
Когда-то читала, что чеснок с луком вместе нельзя хранить, быстро портятся. Складываю чеснок в открытую коробку, которая стоит в кухне на шкафу.Хранится хорошо, до следующего урожая.
vera
15:36
0
А я чищу несколько головок и заливаю маслом подсолнечным.В салаты идет хорошо.
Лидия
17:31
0
Каждый год мученье с чесноком… хранила в муке, хранила в соли, в тепле и холоде, закрытым и открытым… и свой и покупной… не получается… Нынче урожай очень неплохой,( с пол мешка картофельного, чуть побольше..), а мне даже страшно, что наступают холода и надо чеснок перевозить домой из дачного домика и как то хранить…
Светлана
09:09
0
А я храню в плетеной корзине, на кухне, под столом. Лежит до самой весны и даже дольше!