Новые комментарии

Это что же, надеть перчатки на перчатки?
Tatjana​О цветке и женском счастье 3 часа назад
Опять этот бред висит!!!!!!!!!
Обожаю творить чудеса!!! Не только в декабре, а КА...
Tatjana​О цветке и женском счастье 14 часов назад
Хи-хи-хи, даже списать-то и то не могут.
В 5 литров воды добавить 3-5 кристаликов, чтобы во...
МарусяУдаляем пятна от пота на наволочке 22 часа назад
АФтор! А вы не перепутали наволочку с подушкой; на...
Очень странная статья. Достаточно менять постельно...
Галина​О цветке и женском счастье 1 день назад
На снимке не спатифиллум, а антуриум — мужское сча...
да маленький клоп поднял даму с дивана и заставил ...
Сколько людей столько и мнений. Статья мне понрави...
А иногда могли бы сделать многое, но не сделали, у...
Слегка поверхностно, но все равно полезно, можно к...
Воистину. Что называется, ожидание vs реальность —...
Не пишите  статьи с набором советов от заграничных...
Спасибо! Очень верно написано, по-моему. Честность...
Не капай мне на мозги.
Как вы умеете всё хитро перевернуть)) А ваше имя н...
Помыла чугунную ванную. В самом деле стала белосне...
Рина, у Вас имя запоминающееся. И если кто здесь и...
Александра​О чем вам не скажут даже близкие 1 день назад
Скажу больше-не только" никого не измените&qu...

​Почему нужно вымачивать орехи

Почему нужно вымачивать орехи

Многие любят орехи, но мало кто знает, что в сухих орехах содержатся ингибиторы ферментов — это вещества, замедляющие процесс переваривания. Вот почему такие орехи так тяжело перевариваются и выводятся из организма почти в неизменном виде.

В неактивном состоянии ингибиторы не дают ореху прорасти, что помогает сохранить его в сухом виде до того, как он попадет во влажную среду. Не зря сама природа придумала этот сложный механизм, похожий на то, как прорастают в воде семена. Вот почему именно в воде происходит процесс активизации полезных веществ в орехах. В итоге всё самое полезное усваивается организмом.

При замачивании значительно возрастает питательная ценность орехов.

Практически все виды орехов полезны для организма: они улучшают работу мозга, поддерживают деятельность сердца, выводят холестерин и т.д. Однако следует помнить, что в большом количестве этот полезный продукт может стать ядом для организма. Оптимальная доза — горсть орехов в день.

В «оживленных» водой орехах еще больше полезных веществ, они приятные на вкус, легче перевариваются и лучше усваиваются организмом.

Вот как получить максимальную пользу из орехов. Используйте эти подсказки, чтобы знать, какие орехи сколько нужно замачивать.

  • Грецкие орехи — 8 часов.
  • Миндаль — 12 часов.
  • Фундук — 8 часов.
  • Арахис — 1–2 часа.
  • Кедровые орехи — 8 часов.
  • Макадамия — 4 часа.
  • Кешью — 6 часов. 

Основное правило: чем тверже орех, тем дольше нужно его вымачивать. 

​Почему нужно вымачивать орехи
Добавить в закладки
Назначить теги
Хороший совет
218
Совет работает
77
Плохой совет
1
Загрузка...
3 комментария
Ольга т
00
2019-02-21 10:16:47
Спасибо
Гульнара
00
2019-02-21 15:05:16
Малышева говорила, что орехи вообще мыть нельзя.Особенно грецкие.Кому верить?
00
2019-02-21 18:18:17
Малышева говорила, что орехи вообще мыть нельзя.Особенно грецкие.Кому верить?
Ну уж точно не Малышевой. Мою в теплой воде, в полотенце сушу. Покупаю только ядра. Не знаю, какие хвостатые на складе бегали, какими руками фасовали.