Лучшие прохладительные напитки в жару

Летняя жара заставляет пить больше воды, и в магазине рука сама тянется к бутылке сладкой газировки. Но такое утоление жажды не идет на пользу вашему организму. Да и ребенок с детства приучается к вредным напиткам. Мы собрали семь рецептов прохладительных напитков, которые и с жаждой справятся, и зарядят вас витаминами. Как говорится, почувствуйте разницу, и забудьте про сладкую газировку.

ЛИМОНАД

Ингредиенты:


  • крупные лимоны — 3 шт,
  • сахар — 4 ст.л,
  • апельсин — 1 шт,
  • вода — 700 мл.
Приготовление. Тщательно вымойте фрукты, снимите с них цедру и выжмите сок.
Цедру и сок поместите в глубокую миску, добавьте 3 ст.л сахара и 700 мл. кипятка, перемешайте, накройте чистой тканью и оставьте на ночь.
Настоявшийся лимонад перемешайте, добавьте еще 1 ст.л. сахара и процедите через дуршлаг. Лимонад разлейте по бутылкам и охладите.

ХОЛОДНЫЙ ЧАЙ КАРКАДЕ

Этот напиток утоляет жажду и прекрасно справляется с выведением токсинов из организма. Воспользуйтесь этим его свойством, если проводите лето в городе.

Ингредиенты:

  • 3 ст.л. лепестков каркаде,
  • 1 л. кипятка,
  • 2 ст.л. меда.
Приготовление. Залить каркаде кипятком, накрыть крышкой, и дать остыть при комнатной температуре. Через 5 часов размешать в настое лепестков мед, и поставить емкость в холодильник. Охлажденный чай процедить и разлить по бутылкам.

СМОРОДИНОВЫЙ МОРС

Ингредиенты:


  • красная смородина — 250 г,
  • сахар — 5 ст. л,
  • вода — 1 л.
Приготовление: Смородину промыть и аккуратно освободить ягоды от веточек. Размять их вилкой в глубокой неметаллической миске и отжать из них сок.
Сок убрать в холодильник, а жмых, оставшийся от ягод, залить горячей водой и на медленном огне довести до кипения. Протомив смородину на медленном огне 5 минут, снимите отвар с огня и дайте настояться полчаса. Затем процедите его, добавьте сахар и смородиновый сок, остудите и разлейте по бутылкам.

БАЗИЛИКОВЫЙ ЛИМОНАД

Ингредиенты:


  • вода — 3 л,
  • базилик — 2 пучка,
  • лимон — 1 шт.
Приготовление. Базилик промойте, слегка помните листья, лимон нарежьте крупными дольками и залейте теплой водой. Дайте настояться 5-6 часов.
Напиток с таким составом активизирует обмен веществ и великолепно освежает. Но, если есть желание сделать его сладким, та это количество воды добавьте 1 стакан сахара.

ДЖУЛЕП
Мятный джулеп — то что надо для летней погоды.
Ингредиенты:

  • вода — 1 л,
  • мята — 5 веточек,
  • сахар — 3 ст.л.
Приготовление. Мяту промойте и разотрите в глубокой миске. Сахар растворите в воде и дайте закипеть. Готовый сироп немного остудите и залейте мяту. Дайте 3 — 4 часа настояться, затем охладите. Джулеп можно пить в чистом виде, а можно на треть разбавлять фруктовыми соками.

ДЕТСКИЙ МОХИТО

Хит вечеринок в детской вариации.

Ингредиенты:

  • мята — 1 пучок,
  • лайм — 1 шт,
  • коричневый сахар — 6 кусков,
  • минеральная вода — 1 л.
Приготовление. В ступке или глубокой миске разомните мяту, нарезанный лайм и сахар. Залейте все минералкой и дайте настояться.

АЙРАН

Этот напиток — чемпион по утолению жажды и голода одновременно. Белки, кисломолочные бактерии, витамины — здесь есть все, чтобы нормализовать пищеварение, освежиться и получить заряд энергии.

Ингредиенты:

  • йогурт без добавок (можно использовать кефир) — 300 мл,
  • «Боржоми» — 150 мл,
  • укроп,
  • петрушка,
  • базилик,
  • кинза,
  • соль — щепотка.
  • Колотый лед.
Приготовление. Охладите йогурт. Промойте зелень, просушите бумажными полотенцами, разберите на веточки и мелко нарежьте. Охлажденный йогурт, минералку, зелень и соль взбейте венчиком, дать настояться пару часов и подавать с колотым льдом.
Лучшие прохладительные напитки в жару 0
Избранное
2
1439
Участвуйте в народном рейтинге полезных советов. Если вам понравился этот совет - жмите на кнопку.

Поделитесь с друзьями — это просто!

Пост!

1 комментарий

Загрузка...
Ирина
22:25
0
Спасибо за прекрасную подборку рецептов.

Полезные советы из этого выпуска

Вопросы-ответы из этого выпуска

Случайный советОпубликовать вопрос