Войти Регистрация Поиск
Новая порция полезных советов - 1 октября

Совет, чтобы кожура картошки при варке не лопнула!

Перед закладкой картофеля в воду добавьте в нее пару ложек лимонного сока и чайную ложку соли. Так кожура при варке не лопнет, а все витамины и минералы останутся «при нем».

Совет, чтобы кожура картошки при варке не лопнула!
Добавить в закладки
Хороший совет 101 Совет работает 13 Плохой совет 4
Чтобы макароны при варке не распользались
Вы будете уверенны, что макароны при варке не расползутся, если снимите их с огня недоваренными и оставите на 5 минут дойти долив в них холодной воды и накрыв крышкой.
Чтобы фасоль при варке не потемнела
Если хотите, чтобы фасоль при варке не потемнела, варите её в открытой кастрюле.
Соль при варке яиц!
Солить воду при варке яиц – «бабушкин» метод, эффективность которого подтверждает и современная наука. «Изотонический» раствор (1 ст. л. соли на 1 литр воды) защитит скорлупу о...
Чтобы рис или макароны не слипались при варке
Чтобы рис или макароны не слипались при варке, нужно добавить в воду немного подсолнечного или оливкового масла или обдать в дуршлаге холодной водой после варки.
Чтобы кожица картофеля не лопалась при варке
При варке кожица картофеля не лопается (картофель в мундире), если в воду добавить несколько капель уксуса.
Если лопнула лампочка
Если лопнула лампочка, а цоколь остался в патроне, наколите на осколки картофелину и спокойно выкручивайте))
Чтобы сырые яйца из холодильника не лопнули при варке
Чтобы сырые яйца из холодильника не лопнули при варке, добавьте в кипяток ложку соли. Даже если скорлупа треснет, содержимое яйца не вытечет.
Если при варке цветной капусты...
Если при варке цветной капусты на литр воды добавить 50 мл молока или кусочек сахара, то цветная капуста сохранит нежный аромат, молочную прозрачность и пикантность вкуса.
Чтобы свекла на потеряла свой цвет при варке
Для того, чтобы свекла на потеряла свой цвет при варке, ее нужно варить в воде с сахаром и яблочным уксусом.
Как предотвратить "побег" пены при варке?
С проблемой выкипания воды на выдраенную до блеска плиту сталкивается каждый. Бороться с пеной можно по-разному: сторожить кастрюлю или воспользоваться нашим лайфхаком. Положит...
Чтобы хорошо очищалась кожура с молодого картофеля
Для того, чтобы хорошо очищалась кожура с молодого картофеля, его перед чисткой нужно положить в соленую холодную воду.
Если вы хотите получить вкусные овощи при варке
Если вы хотите получить вкусные овощи при варке, надо опустить их в воду после того, как вода закипит. Если же вы хотите чтобы вкусным был бульон - надо начинать варить овощи в хо...