Войти Регистрация Поиск
Новая порция полезных советов - 2 мая

Чтобы тесто не черствело


В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного и песочного) добавляйте манку. Достаточно лишь столовой ложки с горкой на 0,5 литра жидкости. Кстати, эта единица измерения называется жменя. Тесто не будет высыхать и становится черствым. А это особенно актуально для хлеба, оладий, пирогов и блинов.
Чтобы тесто не черствело
Добавить в закладки
Хороший совет 94 Совет работает 5 Плохой совет 1
Полезные советы: тесто
* Дрожжевое тесто не будет липнуть к рукам, если кожу рук предварительно смазать растительным маслом. * Тонко раскатанное тесто легко переложить на лист, если слегка посыпать тес...
Песочное тесто
Ингредиенты: - 1 стакан сахара - 3 стакана муки - ванильный сахар - 2 яйца - 1 чайная ложка лимонного сока - 300 гр маргарина или сливочного масла - сода на кончике ножа Приготов...
Как быстро "поднять" тесто?
Чтобы дрожжевое тесто как следует поднялось, необходимо ждать несколько часов. При помощи микроволновки можно ускорить этот процесс!Емкость с тестом накройте полотенцем и отпра...
Тесто для лепки
Рецепт соленого теста №1: Нам потребуется: ✔ 500 г пшеничной муки, лучше, конечно, взять муку высшего сорта, ✔ 200 мл холодной воды, ✔200 г соли самого мелкого помола. Тесто,...
Что добавить в тесто, чтобы выпечка долго не черствела
Что добавить в тесто, чтобы выпечка долго не черствелаМногие любят домашнюю ароматную выпечку. Но чтобы сохранить ее мягкой и свежей на несколько дней, нужно знать простую хитрость...
Как сделать тесто для лепки
Как сделать тесто для лепкиДелать тесто для игр своими руками совсем несложно, а получается оно идеальным. Намного лучше покупного, просто в разы. С учетом того, что в магазин...
Как красиво разделать тесто
Как красиво разделать тесто
​Как красиво разделать тесто
Как красиво разделать тесто
​Как просто и красиво оформить тесто
Как просто и красиво оформить тесто
Совет для того, чтобы тесто скорее поднялось!
Если тесто поднимается медленнее, чем вы рассчитывали, поместите мерный стакан, полный воды, в микроволновку и поставьте ее на высокий уровень в течение нескольких минут, пок...
​Как правильно хранить тесто разных видов
Как правильно хранить тесто разных видовПриготовление теста, это скорее творческий процесс, который требует времени, труда и продуктов. Но как поступить, когда необходимое количест...
Как легко приготовить песочное тесто
Как легко приготовить песочное тестоНам понадобится: 100 г сахарной пудры 200 г сливочного масла 250 г муки 1 ст.л. кукурузного крахмалаПриготовление:1. Масло необхо...
Универсальное тесто на майонезе
Подходит для любой выпечки! Выпечка из майонезного теста долго не черствеет. Годится для любой начинки. Ингредиенты: - 150 г майонеза - 0,5 чайной ложки соли - 3 чайных ложки сахар...
​Как перенести раскатанное тесто
Как перенести раскатанное тестоЕсли вы раскатали тесто и вам нужно перенести его, можно, присыпав тесто мукой, «намотать» его на скалку. Перенесли? Теперь разворачивайте.
Круто замешанное тесто не будет прилипать
Круто замешанное тесто не будет прилипать, если его раскатывать бутылкой, наполненной холодной водой.
​Как приготовить хорошее дрожжевое тесто
Если придерживаться этих несложных правил, ваша выпечка всегда будет вызывать восторг своей пышностью и аппетитностью. 1. Муку перед замешиванием теста нужно несколько раз прос...