Как варить кукурузу в початках?


1. Помойте кукурузу и удалите зеленые листья. Можно положить несколько листьев и пучок усиков в кастрюлю, чтобы придать блюду более насыщенный аромат.

2. Положите початки в холодную воду так, чтобы она полностью их покрывала. Выбирайте широкую и глубокую кастрюлю с толстыми стенками. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, но следите за тем, чтобы вода продолжала кипеть.

3. Готовность можно проверить вилкой. Обычно молодую кукурузу (она имеет белый или бледно-желтый цвет) варят 10–15 минут, а старую (ярко-желтую) – час или чуть меньше. Некоторые сорта кукурузы готовятся три часа.

4. Хорошая мягкая кукуруза получается в скороварке.

5. Готовую кукурузу выложите на тарелку, можно натереть ее сливочным маслом, солью и специями (во время варки соль добавлять не нужно). Едят это блюдо горячим.
Как варить кукурузу в початках? 0
3 пользователя добавило в избранное
1584
Участвуйте в народном рейтинге полезных советов. Если вам понравился этот совет - жмите на кнопку.

3 комментария

Загрузка...
Вега
14:38
0
Совет запоздал: август уже позади. Неужели кукурузу можно сварить как-то иначе?
Василина
08:42
0
Некоторые варят несколько часов…
22:40
0
Сахарная кукуруза варится 4-5 минут… Кроме того, такая кукуруза у нас продаётся на рынке до сих пор. Молдавия Приднестровье