Новые комментарии

А почему выращенный у себя фиолетовый чеснок не го...
каждый день слышу характерные звуки из компьютера,...
А для меня это стопы, а не ложышки. И крутить их н...
Спасибо за напоминание быть осторожным и выключать...
Первые 2 совета про стиральную машину, остальные 1...
Кто нибудь уже испробовал этот совет с лимоном? По...
В аптеке продается копеечное средство — бальзам чи...
Не только на улицу будет страшно выходить, но поль...
Ну повелась я на картиночки в интернете, сделала «...
У него нет ни слова об этом. Он пишет об успехе в ...
Читайте Неумывакина. Космонавты с ним дружили
Не вирус, а плесень! Послушайте в ютубе Марта Оган...
Занимаюсь уже две недели, пока изменений нет(((
Может, тогда нужны два одеялка, каждому своё. А во...
Татьяна​Аспирин на все случаи жизни 18 часов назад
Здорово! Дешево и сердито.
Доброе утро, Галли. Я читала, что под зиму надо са...
Всё возможно, но проверять с осторожностью
Маргарита, на Ютубе оооочень много Моцарта. Выходи...
Вирус папиломы! Читайте. Это точно.

Как сделать конфеты с новогодним настроением

Как сделать конфеты с новогодним настроением

Карамелизованные aпельсины в шoколаде

На 4-6 апельсинов (в зависимости от размера)

  • 600 г сахара 
  • 300 мл воды 
  • 250 г горького шоколада

Как готовить:

1. Апельсины нарезать кружками толщиной примерно 5 мм. Толще - будет горько, тоньше - развалится серединка. 

2. Вскипятить кастрюлю воды, в кипящую воду окунуть апельсиновые кружки примерно на 3-4 мин. Воду слить, апельсины отжать (таким образом мы избавимся от горечи). 

3. Нагреть 300 мл воды с сахаром до его растворения, отжатые апельсины положить в сироп и варить на небольшом огне примерно 1 час - пока апельсиновая кожура не станет прозрачной (или почти прозрачной). 

4. Кружки вынуть, дать стечь лишней жидкости, выложить на противень и посушить примерно 15-20 мин. в духовке, разогретой до 100-120С. Остудить.  На этом этапе мы уже получаем вполне ценную вещь - карамелизованные апельсины, которые можно использовать в выпечку, или просто есть с чаем. 

5. Шоколад растопить на водяной бане, апельсиновые кружки окунуть до половины в растопленный шоколад, уложить на пекарскую бумагу или силиконовый коврик до застывания шоколада.

Не кладите их в холодильник, чтобы застыло побыстрее, дайте им время.

Как сделать конфеты с новогодним настроением
Как сделать конфеты с новогодним настроением
Как сделать конфеты с новогодним настроением
Как сделать конфеты с новогодним настроением
Как сделать конфеты с новогодним настроением
Как сделать конфеты с новогодним настроением
Добавить в закладки
Назначить теги
Хороший совет
66
Совет работает
31
Плохой совет
1
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!