Новые комментарии

Так «ЖРАТь» вообще бы не надо
А как удалить желтизну с меха кролик-рекс?
Это очень сомнительно. Всю жизнь ведь не будешь жр...
Советы эти бесплатные, почему бы и не попробовать....
ЕленаКАК ВЫРАСТИТЬ ДОМА ИМБИРЬ 17 часов назад
Спасибо. Актуально сейчас.
СветланаКАК ВЫРАСТИТЬ ДОМА ИМБИРЬ 18 часов назад
Выращивала, ничего сложного. Буду повторять. Горшо...
Спасибо, замечательная подборка, в нек.моментах да...
ЕленаКАК ВЫРАСТИТЬ ДОМА ИМБИРЬ 1 день назад
А размер горшка какой?
    Да уж. Мы с автором знакомы-он грамотей! (См. ...
     В этой рубрике сидит малограмотная тетя (мужи...
Интересно, не скажу что просто, но попробовать мож...
Стоит дряхлый старик с посохом и та а ак рассуждае...
А тем, наверно, что автор не знает, как это слово ...
У меня от бананов тоже падёж случился. А еще плесе...
Упражнения описаны достаточно грамотно и они очень...
ТАКАЯ помощь-консультация, что мёртвому припарка. ...
Наверное, отредактировали… но было прикольно.
Светлана, а про них не было! тоже хочу прочитать, ...
Генетически за цветовое зрение отвечает  Х хромосо...
Не понимаю, а чем помешало «ТО ЕСТЬ»? Вот с «О кей...

​Как правильно сервировать стол

Как правильно сервировать стол

Для взрослых людей не составляет труда делать многие вещи легко и просто. Опыт и мастерство познаются с годами. Но молодые люди начинают жизнь с азов, допуская иногда досадные промахи, которых можно было бы избежать. Что скрывать, желание повеселиться и устроить вечеринку присуще более молодому поколению. Надеюсь, эта статья поможет избежать ошибок при встрече ваших гостей.

Например, Новый год — праздник, который требует большего внимания к приему гостей. Он бывает раз в году, не правда ли? Будем стараться не ударить в грязь лицом.

С чего начинается сервировка стола? Конечно, со скатерти. Торжественная — белая. Можно использовать и цветные однотонные скатерти. Красиво смотрится посуда и столовые приборы на красной или синей скатерти. Впрочем, оформление стола зависит от вашего вкуса. В принципе, можно постелить и «рогожку», она вполне гармонирует с елкой, еловыми ветками и глиняной посудой.

Под скатерть рекомендуется подложить мягкую ткань, чтобы предохранить гладкую поверхность стола от повреждения горячими блюдами и смягчить стук тарелок и приборов. Эта ткань не должна торчать из-под скатерти, а покрывать только стол.

Не переживайте, если из-за большого количества гостей у вас не хватит посуды и приборов одинакового вида — главное, чтобы они не были из разных наборов у одного гостя.

Низкая ваза с цветами или еловыми ветками — непременная принадлежность праздничного стола. Вы можете использовать небольшую украшенную веточку хвои.

Как все расположить, в каком порядке:

Суповую ложку кладут справа от тарелки, дальше всего; затем, ближе к тарелке, нож для рыбы или другой закуски, еще ближе — нож для следующего блюда, и у самой тарелки — нож для главного блюда. Ножи кладутся отточенной стороной лезвия в сторону тарелки.

Слева, дальше всего от тарелки, кладут вилку для следующего блюда, ближе — для главного блюда.

Ложки и вилки должны лежать вогнутой стороной кверху.

Десертный ножик и вилочка для пирожного кладутся перед тарелкой параллельно краю стола.

Перед тарелкой полукругом расставляют стаканы и рюмки в таком порядке: 

  • Фужер для минеральной воды. 
  • Бокал для шампанского.
  • Стакан прозрачный для красного вина.
  • Стакан прозрачный или зеленоватого цвета для белого вина.
  • Рюмочку для крепких напитков.
  • Стаканы для вина можно заменить низкими бокалами.

Легкие белые вина подают охлажденными, тяжелые — слегка охлажденные, красные — комнатной температуры.

Слева от тарелки ставят мисочку для салата или компота с блюдцем, на которое кладут ложечку.

Не забывайте про салфетки, добавляя их к каждому прибору.

Прием гостей — искусство и наука. Будем надеяться, что гости останутся довольны вашими стараниями и по достоинству оценят праздничное оформление новогоднего стола.

​Как правильно сервировать стол 0
​Как правильно сервировать стол 1
​Как правильно сервировать стол 2
​Как правильно сервировать стол 3
Хороший совет
107
Совет работает
37
Плохой совет
1
RSS
Загрузка...
Александра
00
2018-12-24 14:55:30
Вообще странно, супчик едят после закусок. Соответсвенно ложка для супа должна лежать между ножом для основного блюда и ложкой для супа
Владимир
00
2018-12-24 22:40:58
На экзамене по организации обслуживания двойка гарантирована такому «специалисту».