Кухонные тонкости

Кухонные тонкости

  1. От чистки картофеля темнеет кожа на руках. Чтобы этого избежать, необходимо перед работой смочить руки уксусом и дать им высохнуть, а после работы сразу вымыть с мылом и смазать кремом.
  2. Всю стеклянную посуду - стаканы, вазы - можно отмыть без специальных средств. Для этого в теплую воду нужно добавить немного уксуса или крупной соли. Посуда станет чище и прозрачнее.
  3. Алюминиевые кастрюли заблестят вновь, если их прокипятить вместе с картофельными очистками, яблочной кожурой, кожурой ревеня или раствором уксуса.
  4. Потемневшие эмалированные кастрюли надо прокипятить с любым составом для мытья посуды, а затем промыть горячей водой. Но если два раза в месяц кипятить их с раствором уксуса, они не будут темнеть.
  5. Если что-то подгорело в кастрюле, можно налить на дно холодной воды и насыпать соли. Через несколько часов можно легко удалить остатки пищи. Для эмалированных кастрюль подойдет такой способ: залить кастрюлю горячей водой с добавлением ложки соды, оставить постоять, а затем прокипятить - остатки пищи прекрасно отойдут.
  6. Сковороды можно чистить легко так: слегка подогреть их и протереть солью, а затем пергаментом (в крайнем случае - простой бумагой).
  7. Если убежавшее молоко пролилось на горячую плиту, нужно засыпать залитое место солью и накрыть его мокрой бумагой - тогда запах не распространиться по всему помещению.
  8. От неприятного запаха на кухне можно избавиться, если прокипятить в открытой посуде воду с добавлением уксуса и через несколько минут помещение проветрить. С этой же целью можно положить на нагретую конфорку корку апельсина или лимона или насыпать на горячую плиту немного соли.
  9. Чтобы в муке не заводились жучки, нужно положить в мешочек, где она храниться, несколько зубчиков чеснока, не очищая от верхней кожицы.
  10. Муку нужно периодически просеивать и пересыпать в чистый мешочек.
  11. Чтобы ножи и ножницы было легче заточить, можно поместить их в слабый соленый раствор на полчаса и точить, не вытирая.
  12. Новые стеклянные стаканы не будут биться, если их поставить в сосуд с холодной водой, медленно нагреть ее до кипения и оставить их охлаждаться в той же воде.
  13. Металлическая фольга для запекания сохраниться гораздо дольше в холодильнике - она не склеивается.
  14. Неприятный запах на руках можно убрать, потерев руки солью, а потом - вымыв их с мылом.
  15. Чтобы удалить запах краски из помещения, нужно потереть головку чеснока и оставить его на некоторое время в комнате.
Кухонные тонкости 0
4 пользователя добавило в избранное
2657
Участвуйте в народном рейтинге полезных советов. Если вам понравился этот совет - жмите на кнопку.

14 комментариев

Загрузка...
Михаил
13:11
0
первый совет для тех, кто чистит по 10 кг картофеля за раз! Сколько я ни чистил картофеля, руки никогда не темнели!
Лариса
15:52
0
Я думаю, имеется в виду, чистка молодого картофеля. Руки становятся коричневыми
Галинка
13:32
0
Поверьте, бывают тёмными и от меньшего количества.
Валентина
22:27
0
Совет по кастрюлям выкинуть алюминиевые и эмалированные. Купить нержавейку хорошую — не консервную банку.
Вера
12:09
0
Алюминиевые и эмалированные кастрюли я выкинула давно. Пользуюсь кастрюлями: из огнеупорного стекла ( уже лет 20) 3шт. разной емкости, горшок из керамики ( в основном для каш), чугунные кастрюли, покрытые эмалью, и такая же сковорода.И последний писк моды- стальная посуда с утолщенным дном 4 шт. разной емкости.( пользуюсь лет 5)Бывают пригорания, но удаление быстрое и без последствий. Особенно кастрюли из огнеупорного стекла, пригорание очищается легко и без следов, кастрюля остается в первоначальном (новом) состоянии и не угадать с какого она возраста на кухне. Очень эстетична- прямо с плиты можно на стол. Чугунные кастрюли на кухне лет 40. Ну а мне 80 лет.
Валентина
16:53
0
Вера, а вы знаете срок службы чугунных эмалированных кастрюль а так же керамических? Хорошая кухонная посуда это отдельная тема.
Вера
20:54
0
А мне зачем это знать?
Валентина
00:14
0
Как зачем? Вы же женщина — хозяйка))) поинтересуйтесь.
Ирина
19:16
0
Как ни странно, но пришлось возвращаться к чугунной сковороде. Индукционка заставила попотеть над чисткой старушки.Дальше — проще. Положила в огонь и достала чистую, без нагара.
Юлия
16:59
0
Что значит «положила в огонь»?
19:39
0
… «положила в огонь»?,,… Это значит положила в открытое пламя, например в костер. Но имейте ввиду — только чугунную сковороду, желательно от мамы — бабушки.
Юлия
21:39
0
Спасибо. А на какое время? на 5 минут или на 30? Да, чугунная, древняя, безнадёжная.
10:48
0
Юлия! Я сама не делала, просто здесь об этом писали. Но если костер, то можно, очень аккуратно достать и посмотреть. Весь нагар должен просто отваливаться. По времени — думаю не менее 20 — 30 минут. Может быть кто — то напишет точнее. У меня сковороды чугунные, но достаточно «молодые». Если хотите, напишу как потом ухаживать за такой сковородой.
Юлия
21:21
0
Спасибо.