​Сливочное масло: выбираем лучшее

Сливочное масло: выбираем лучшее

Существует два простых способа, как проверить качество сливочного масла в домашних условиях:

1. На раскаленной сковородке настоящее сливочное масло быстро растает и сразу вспенится, источая приятный сливочный аромат. Плохое масло будет растекаться кусочками, причем либо вообще без запаха, либо с неприятным ароматом.

2. После часа в морозилке натуральное сливочное масло станет очень твердым, а продукт с примесями не составит труда разрезать пополам.

Признаки качественного непросроченного масла:

  • блестящая и сухая поверхность разреза;
  • беловатый или чуть желтоватый равномерный оттенок;
  • нейтральный или слегка выраженный сливочный запах;
  • нежный вкус без горечи.
​Сливочное масло: выбираем лучшее 0
1 пользователь добавил в избранное
2748
Участвуйте в народном рейтинге полезных советов. Если вам понравился этот совет - жмите на кнопку.

2 комментария

Загрузка...
надежда
10:58
0
Про масло: советы после того, как масло куплено.
Елена Кон.
15:45
0
На рынке развесное масло можно попробовать, так что есть возможность выбрать по вкусу. А про магазинное масло: выбрав качественное масло конкретной марки, Вы будете покупать только его. А из не слишком качественного или несвежего масла можно испечь печенье и угощать им Ваших недоброжелателей))