Превращаем в рис белоснежный и рассыпчатый

Превращаем в рис белоснежный и рассыпчатый

  • Чтобы рис был белым и рассыпчатым, варите его в соленой воде, не накрывая кастрюлю крышкой. За пять минут до готовности добавьте в воду немного уксуса или несколько капель лимонного сока, затем откинуть рис на дуршлаг и хорошо промыть водой.
  • Сварить его до полуготовности, затем выключить плиту и накрыть его крышкой, он сам дойдет и станет рассыпчатым.
  • При варке в кастрюлю необходимо добавить лимонную кислоту, где-то 1/8 чайной ложки, соль и большое количество воды. А что-бы рис был рассыпчатым его нужно слегка не доваривать и по окончании варки промыть в прохладной воде.
Превращаем в рис белоснежный и рассыпчатый 0
4 пользователя добавило в избранное
1662
Участвуйте в народном рейтинге полезных советов. Если вам понравился этот совет - жмите на кнопку.

1 комментарий

Загрузка...
Ольга
10:45
0
Хороший рецепт. Но для тех, у кого нет мультиварки. В мультиварке всегда рис супер.