Новые комментарии

Я 10 лет лечу, всеми средствами — удаляла ноготь, ...
Spasibo. ponravilis upraznenija
Полностью согласна с советом.Когда учишь стихи наи...
Смешной, но правильный стишок из моего школьного д...
А чем вылечишь? Поделитесь, пожалуйста, информацие...
Гардина -она, а вот тюль — он!Пишите правильно: га...
Все правильно, но быть БЕЗГРАМОТНЫМ в любое время ...
Настоящий грибок ногтей этим не вылечишь.
Елена​Лучшие маски для волос 14 часов назад
Хорошо укрепляет волосы луковый сок. Втереть, укут...
Елена​Лучшие маски для волос 14 часов назад
Отвар ромашки подойдёт.
Спасибо за тренинг, я считаю, что надо все время п...
Елена​Лучшие маски для волос 20 часов назад
Конечно же я пользуюсь кондиционером, ополаскиваю ...
Светлана​Лучшие маски для волос 23 часа назад
Не ведитесь на все эти доморощенные рецепты. Берит...
Елена​Лучшие маски для волос 1 день назад
Всё для брюнеток:(А чем укреплять волосы крашенным...
Забавно не то, что опечатались. Да и на опечатку э...
Какой странный комментарий. Согласие можно подтвер...
В чем противоречие, если описаны два разных способ...
Если хотите — прилетит, Вы же с этой целью написал...
Давно подмечено, что любое здравое замечание назыв...
Если бы увидеть фото полезных асан

Способ длительного хранения щавеля свежим без соли

Способ длительного хранения щавеля свежим без соли

Отличный вариант, когда не хочется часто ходить в магазин или на рынок. Купил много, заготовил и берешь по чуть-чуть.

Также этим способом можно сохранить щавель на зиму без соли.

Понадобится на одну 0,5 литровую баночку:

  • большой пучок щавеля
  • чистая холодная вода

Банку и крышку хорошо помыть. 

Стерилизовать не обязательно. 

Щавель помыть, дать стечь воде. 

Перебрать, обрезать толстые стебли. 

Порезать. 

Плотно натолкать щавель в банку. 

Залить холодной водой и закупорить. 

И все. 

Хранить можно даже при комнатной температуре. 

В щавеле предостаточно кислоты, которая сама себя консервирует в банке и не дает ему испортиться. 

Смачного зеленого борща в любое время года.

Способ длительного хранения щавеля свежим без соли 0
Хороший совет
138
Совет работает
18
Плохой совет
1
RSS
Загрузка...
00
2020-04-27 12:40:11

Толстые стебли не срезать там вся кислота и все полезные свойства  в стеблях! 

Галина В ответ на Наталья-я
00
2020-04-27 21:51:27

Наталья.А вы сами делали так?

Вика ГалинаВ ответ на
00
2020-04-27 22:20:20

Я делала. Ну я стебли никогда не выкидываю и у укропа тоже. В супе самое то. Там и вкус, и аромат сильнее, в стеблях. Ставила опыт: щавель помыть, нарезала и в банку с водой; одновременно хранила другой пучок по старинке. Другой пучок стал вянуть. Пустила в суп. В банке хранится нормально. Как свежий. Беру по немногу. К тому же удобно очень, ведь он уже вымытый и нарезанный. Хочу попробовать хранить в тепле, не в холодильнике теперь. Но в холодильнике отлично хранится очень долго. как только поставленный.

Галина ВикаВ ответ на
00
2020-04-28 13:22:38

Спасибо.Теперь и я так сделаю.А то я все время только замораживала щавель.А он место в морозилке отнимает у другой зелени и овощах

Наталья-я ГалинаВ ответ на
00
2020-04-29 10:59:13

Я замораживаю вместе с зеленью лука и плюс укроп.Всё мою в большом количестве воды несколько раз, отдельно конечно. Потом подсушиваю расстелив на простыне, промокаю или простынью, или полотенцем, потом раскрываю, беру небольшими порциями и режу. Укроп вместе с о стебельками, ну не очень толстыми, стебли режу помельче 0,5 см, зелень укропа примерно по 1 см, лук по 1 см, щавель 1,5 см, а его стебли меньше 1 см. Когда всё нарежу,  то всё в чистый сухой таз, затем перемешиваю ничего давить не нужно, затем всё по баночкам, у меня они пласттмассовые  с закручивающимися крышечками, легонько притрамбовываю и в морозильник Одна баночка на один зелёный борщ. Лук можно и отдельно в такие баночки, ну и укроп, или петрушку тоже по баночкам… отдельно Также в баночки нарезаю сладкий перец для борща, корень петрушки, ну и всё что необходимо на зиму. На зиму шинкую и замораживаю морковь. но её в пакеты с застёжкой (зип), можно также свеклу для борща, но свеклу я нарезаю на тёрке для корейской моркови. Всё замораживаю, благо морозильник большой.  Ну а с водой, не думаю что будет стоять, щавель превратится в сопли. Не сложно проверить оставив в воде немного щавеля...

Светлана В ответ на Наталья-я
00
2020-04-29 16:26:07

Я давно щавель в воде в холодильнике храню. Нет соплей. Есть свежий щавель.

Наталья-я СветланаВ ответ на
00
2020-04-30 17:20:34

Рада за вас… Для меня самое приемлемое  это хранение в морозильнике, вот уж действительно как с грядки. 

Светлана В ответ на Наталья-я
00
2020-05-01 15:12:05

Ну морозильник не безразмерный, к сожалению.

Наталья-я СветланаВ ответ на
00
2020-05-01 23:29:08

У меня морозильник на 7 отделений, а если что-то не вмещается, то имеется вакууматор и я вакуумирую в пакеты и они также мало места занимают.Очень советую приобрести, это и для морозильника и для быстрого маринования мяса на шашлык, ну, или ещё много для чего.  Я там вакуумирую орехи (не для морозилки) сушеные яблоки для хранения, крупы чтоб жучки не завелись . ну для много чего, можно в интернете посмотреть...

Валентина В ответ на Наталья-я
00
2020-05-02 14:17:38

А как хранятся крупы и сушеные яблоки в кульке? Не преют? Сколько так без изменений пролежать могут с вакуматором? И моль не заводится?

Наталья-я ВалентинаВ ответ на
00
2020-05-03 17:50:21

нет и яблоки не преют и моль не заводится… Это вакуум… Но хранить в прохладном месте нужно, Есть ещё и крышки с насосом для вакуумной упаковки, можно хранить в банках, бутылях а в бутылях храню макароны, крупы… Занимаюсь уже этим лет 8, Найдите в интернете крышки ВАКС и там всё описано 

Ну вот этот набор! И там же найдёте как применять и для чего! 

Светлана В ответ на Наталья-я
00
2020-05-10 09:53:26

Наталья, долго служит этот приборчик и крышки вакуумные или часто обновлять нужно?

Наталья-я СветланаВ ответ на
00
2020-05-10 14:23:18

Я пользуюсь им уже 5 лет, живу в Приднестровье, но в России говорят есть запчасти, то есть резинки и клапана для крышечек, но говорят и крышечки в сборе продаются, так как в наборе всего 9 крышечек, то неплохо было бы прикупить ещё, У нас таких нет, один набор мне привезли из России и ещё набор заказывала на алиэкспрессе. Меня ещё этот прибор не подводил… Там написано что и компоты можно закатывать, только нельзя лёжа хранить. А вообще найдите видео на ютюбе, там хозяюшки и рассказывают и показывают. Удачи!!! 

Светлана В ответ на Наталья-я
00
2020-05-13 01:01:58

А доставки у вас нет разве? Нашла этот магазин в интернете. Или дорого получается? Резинки за эти годы не испортились в крышках?

Наталья-я СветланаВ ответ на
00
2020-05-15 20:56:33

Нет у нас доставки, те интернет магазины что нас обслуживают не имеют того что нам нужно.Из России никогда не заказывала ничего, мне привозили просто знакомые, или я ездила и покупала в магазине. Резинки не испортились, можете быть абсолютно уверены! Я заказываю что мне нужно на алиэкспрессе, но… не всегда приходит то что ожидаешь иногда вообще не приходят, а иногда полный брак. А резинки и клапана берите! У меня такой случай был что крышка плохо держала, тогда я подложила ещё одну резинку и всё получилось!

Светлана В ответ на Наталья-я
00
2020-05-16 16:40:31

Спасибо за Ваши советы. А муку вакуумом не всасывает в насос? Как воздух откачивается?

Наталья-я СветланаВ ответ на
00
2020-05-16 22:39:14 (отредактировано)

Ну вот с мукой посложнее, хотя не понимаю, почему кукурузная мука нормально себя ведёт, а пшеничную насос в себя всасывает, поэтому пересыпаю муку в чистые сухие бутыля, накрываю в 2 слоя целлофаном, потом плотной полиэтиленовой крышкой и в тёмное, по возможности прохладное место, тоже хорошо  стоит. Как видно на фотографии гречневая мука тоже нормально под вакуумной крышкой хранится… Я не понимаю почему.Короче говоря нужно пробовать. 

Светлана В ответ на Наталья-я
00
2020-05-17 11:38:51

Очень интересно. Надо в интернете про разницу муки почитать. Спасибо Вам большое.

Наталья-я СветланаВ ответ на
00
2020-05-18 22:33:56

Удачи Вам!!!

Наталья-я ВалентинаВ ответ на
00
2020-05-03 17:51:27 (отредактировано)

Это не простые кульки.... У меня диабет и вакуумное хранение мне в огромную помощь, тем более сейчас такая жизнь что нужно какие-то запасы делать чтоб не часто ходить в магазин и на рынок, тем более что опасно Вот гречневая мука, уже больше года стоит в кладовке (это мне для хлеба, я добавляю когда пеку в хлебопечке хлеб для себя ) Также храню под вакуумной крышкой.

Наталья-я ГалинаВ ответ на
00
2020-04-29 11:07:33

Ну вот такие коробочки и такие пакеты. В них и замораживаю!

00
2020-04-28 14:25:34

Большое спасибо за отличные советы!