Новые комментарии

бла бла бла..............
Вам реально нечего делать? Что вы несёте? Вы в это...
Это точно на все 100% Самое интересное что человек...
Моя душа не заполнена ненавистью, я добрый человек...
Надежда АнтошкинаПриметы, касающиеся обуви, чтобы быть удачливым 3 часа назад
Нужно обуваться всегда с левой ноги — зубы болеть ...
Все время надеваю обувь с правой ноги, только где ...
Отлично! Рада что понравилось. Волосы на самом дел...
Евгения​Ржаная мука вместо шампуня 5 часов назад
Вымыла уже два раза. Волосы крашеные, ополаскивала...
А я в 5 утра встаю....
Marina​Нормы приема пищи 9 часов назад
Так это кому как- есть для того.чтобы жить или жит...
Классная статья про художников....
… а не надо смотреть телевизор: он отнимает время,...
Спасибо, превосходный ликбез .
Надежда​Советы Павла Дурова 15 часов назад
А у Павла есть семья и дети? Или… и здесь полная с...
Кстати, читала выводы ученых о ходьбе на 5- 10 км,...
Да мне в принципе это и не нужно. У меня отличная ...
Рита​Нормы приема пищи 20 часов назад
Это все на один обед или на весь день
ИринаОчень вкусно и очень просто 1 день назад
А поконкретнее можно?
Эти законы типа новой религии, которую нам пытаютс...
Рина​Нормы приема пищи 1 день назад
Нормы для всех индивидуальны, нельзя всех приравни...

​Правильный выбор хлеба

Правильный выбор хлеба

Принцип «чем меньше ингредиентов, тем лучше продукт» при выборе хлеба очень верен.⠀

Состав хлеба прост: 

  • Мука, 
  • Вода, 
  • Растительное масло, 
  • Закваска или Дрожжи (под вопросомисследования негативного влияния дрожжей на организм человека ведутся до сих пор).
  • Дополнительно, но необязательно: соль, разрыхлитель, семена, отруби и др полезные добавки.⠀

Но как правило магазинный хлеб напичкан всякой ерундой.

Какой хлеб выбрать?

Чёрный или ржаной хлеб: ржаной муки в составе 2/3 и более, как правило изготавливается на закваске (без дрожжей). Один из самых полезных, биологически насыщенных и низкокалорийных. Но есть противопоказания при заболеваниях жкт (уточняйте у врача).

Серый или пшенично-ржаной (ржаной муки 50% и менее) насыщен витаминами и аминокислотами немного меньше, чем чёрный, но усваивается лучше.

Хлеб из цельнозерновой муки или цельных зерен различных зерновых культур, хлеб с добавлением семян, отрубей: имеет высокую пищевую ценность, содержит витамины и минералы, полезен, если цельные зерна/отруби/семена: содержатся в самом тесте, а не в качестве посыпки составляют не менее 30% от общей массы.

Хлеб, который не стоит выбирать:

Белый (кирпич, багет...): используется только пшеничная мука, очищенная, практически лишённая полезных свойств. Практически лишён биологической насыщенности и очень калориен. 

Серый пшеничный, когда используется пшеничная мука 2-го сорта. Это немного снижает его калорийность, но особой пользы не прибавляет.

Тостовый хлеб и его различные виды: помимо рафинированной пшеничной муки и дрожжей, как правило этот вид содержит много химических добавок, чтобы обеспечить мягкость и хрустящую корочку и продлевают свежесть.

​Правильный выбор хлеба
​Правильный выбор хлеба
​Правильный выбор хлеба
​Правильный выбор хлеба
​Правильный выбор хлеба
​Правильный выбор хлеба
​Правильный выбор хлеба
Добавить в закладки
Назначить теги
Хороший совет
52
Совет работает
14
Плохой совет
1
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!