Новые комментарии

особое внимание уделите физическим упражнениям. Ин...
От похудения должна зависеть жизнь, чтобы так себя...
Я очень многого не знаю, из языков не совсем в сов...
А если в роли бросившего родной человек?! И мы свя...
АлександраКак легко очистить решетку плиты 8 часов назад
Испробовала, совет работает, результатом довольна....
На третей неделе — кремация.
ОЧЕНЬ ТРУДНО БЫТЬ БРОШЕННЫМ, ОСОБЕННО, КОГДА НЕ ПО...
встречала я пожилых людей, говорящих на нескольких...
Присоединяюсь. Текст слишком мелкий
И привет гастриту!
Мазохизм — это психическое отклонение.  И как любо...
Спасибо за полезную  ирформацию я уже много  лет у...
Галина город Гамбург​6 правил вкусной жареной картошки 1 день назад
Большое спасибо за Советы, моя семья очень любит ж...
Галина город ГамбургПолезные и лечебные свойства толстянки 1 день назад
Спасибо автору за эту статью. Умеющим правильно чи...
Как эту позу ещё сделать, ведь если болит??Попробу...
Лучше собрать рисунки в красивый бумажный альбом, ...
Все было бы хорошо, если бы(?) можно было(?) понят...
Можно, если повезёт найти свежие, смотрите дату на...
Наталья​Бумажное размусоривание 1 день назад
Ага- отсканировать!!! Отсканировала я как то, и по...
Наталья​Бумажное размусоривание 1 день назад
какая хрень!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!...

​Адыгейская соль как любимый продукт кавказских долгожителей

Адыгейская соль как любимый продукт кавказских долгожителей

Правильно приготовленная адыгейская пряность обладает очень полезными для человека свойствами.

Кавказская смесь с чесноком приносит пользу: она помогает укрепить иммунитет, питает организм минералами и витаминами. Благодаря содержанию в ее составе чеснока, который насыщен фитонцидами, препятствующими проникновению болезнетворных бактерий в организм, приправа приносит пользу как профилактика против гриппа, ангины и прочих простудных заболеваний.

Благодаря добавлению специй, раскрывающих вкусовые качества продуктов, на блюдо нужно процентов на 20% меньше соли, чем обычно.

Сделать адыгейскую соль очень просто. Причем занимает этот процесс буквально 10-15 минут.

Вам понадобятся: 500 грамм каменной соли мелкого помола, крупная головка чеснока, пучок кинзы, пригоршня черного перца горошком, щепотка перца чили.

Каменную соль можно заменить выварочной или морской, вместо кинзы взять по нескольку веточек укропа и петрушки. А вместо перца горошком взять молотый черный перец.

Как готовить: зелень промыть, оборвать ножки и обсушить. Головку чеснока разделить на дольки, почистить и измельчить в блендере. Всыпать чеснок в соль и активно перемешать. Соль должна стать влажной – в этом главный секрет.

Измельчить зелень в блендере и добавить в соль. Затем смолоть перец на меленке или добавить молотый. Добавить молотый перец чили. Все активно перемешать и оставить в открытой посуде на несколько дней, периодически промешивая для равномерного высыхания.

Адыгейскую соль можно употреблять сразу же. Но самой вкусной она становится после высыхания, когда аромат чеснока и зелени впитаются в соль. Кстати, знаменитого чесночного «выхлопа» после адыгейской соли нет

​Адыгейская соль как любимый продукт кавказских долгожителей
Добавить в закладки
Назначить теги
Хороший совет
64
Совет работает
8
Плохой совет
RSS
Загрузка...
00
2020-10-13 15:26:53

Делаю регулярно, у меня она постоянно имеется.

Светлана
00
2020-10-13 18:19:26

очень хороший рецепт, делаю каждый год еще добавляю хмели сунели, сушеную петрушку, сушеный укроп, сухой майоран, можно и розмарин, вообщем что кому нравится, один раз сделаете и полюбите на всю жизнь

Я самая
00
2020-10-13 19:31:41

500 гр соли,100 гр чеснока, молотый кориандр 1 ч.л., паприка сладкая 1 ч.л., перец красный острый 1/3 ч.л., перец чёрный молотый 1 ч.л., орегано 1/2 ч.л… ВСЁ СМЕШАТЬ.ХРАНИТСЯ 1-2 ГОДА.ДОБАВЛЯЕТСЯ ВО ВСЕ БЛЮДА. 

00
2020-10-14 06:09:57

Спасибо!