4 верных признака хорошего граната

Венчик

Качественный гранат отличает подсушенный венчик. Он защищает плод от проникновения внутрь микробов и бактерий.

Если же венчик мягкий, то, вероятно, фрукт переморожен или недоспелый.

Кожура

Толстая и блестящая кожица чаще всего говорит о кислом вкусе. Сладкие сорта имеют тонкую кожуру.

Цвет

У вкусного граната цвет кожуры розово-красный без желто-коричневых пятен.

На ощупь

Подержите плод в руке. Некоторая шероховатость при равномерной окраске подскажет, что у вас в руках то, что надо. Зернышки внутри такого граната будут насыщенно-бордового цвета, плотно прилегающие друг к другу и сладкие на вкус.

И помните – у граната полезно всё.