Новые комментарии

А почему кушать до сна ??! Хотите сохранить фигуру...
Следить можно. И всё же молодая женщина объективно...
ОльгаКак вылечить вросший ноготь 16 часов назад
Когда то давно у меня врос ноготь до сильной, ноещ...
Вы реально представляете себе, сколько это — 20 ку...
12-ый признак здоровых отношений: не читаешь подоб...
Ах, как всё прямо идеально!!! Как у примитивного &...
Короче: «умный учится на своих ошибках, мудрый учи...
Спасибо! Сказано всё абсолютно верно!
Прямо детектив! Заинтриговали, а разгадка, видимо ...
Но ты тут ещё!  Значит живая!
Согласна на 100%
И как конкретно ???ответа нет..
Любыми лекарствами не стоит злоупотреблять и обход...
А по какому времени это делать, по местному или мо...
Вы хотите об этом поговорить?
Горячий чай? Оригинально!
По теме моего поста возразить нечего? :) Слово исп...
А я  ещё  начала  использовать вместе с рожками  ж...

Как понять, что квашеная капуста испортилась

Как понять, что квашеная капуста испортилась

У всякого продукта питания есть свой срок годности, за время которого его нужно съесть или потом расстаться с заготовкой.

Это же касается квашеной капусты, признаки которой распознать иногда удается, только лишь попробовав продукт на вкус. Вот как не ошибиться. 

Признаки испорченной заготовки 

В первую очередь нужно понимать, что в капусте создается идеальная среда для развития микроорганизмов, как полезных, так и наоборот. 

1. Насторожить должен внешний вид – капуста может показаться склизкой, липкой, потемневшей.

2. Запах у нормальной капусты слегка кислый, если содержимое вызывает отвращение, то рисковать дальше нет смысла.

3. Вкус – тут может быть подвох. Даже свежая квашеная капуста может показаться горькой. Это ошибки технологии приготовления. В этом случае заготовку можно обжарить, сварить из нее суп, использовать для начинки пирогов и прочие варианты.

Важно: обрабатывают капусту с уксусом и при температуре от 120 градусов Цельсия, чтобы уничтожить патогенную среду. 

4. Самые явные признаки – это болезненные симптомы. Организм в случае отравления квашеной капустой может отреагировать следующим образом:

  • появится вздутие живота;
  • общая слабость и головная боль;
  • поднимется температура;
  • появится тошнота, рвота, диарея.

Медики напоминают об опасности самолечения в таком случае, ведь последствиями пищевого отравления могут быть панкреатит или холецистит.

Как понять, что квашеная капуста испортилась
Добавить в закладки
Назначить теги
Хороший совет
21
Совет работает
4
Плохой совет
Загрузка...
1 комментарий
зщшг
00
2023-02-05 18:06:04

Не «слизкой», а склизкой.