Как сохранить хлеб свежим

Как сохранить хлеб свежим

Хлеб будет оставаться мягким и ароматным дольше, если соблюдать определенные условия хранения.

Рассказываем, где и как хранить хлеб, чтобы он не черствел и не покрывался плесенью. 

Как правильно хранить хлеб 

Во-первых, никакого хранения в холодильнике в целлофановом пакете, только в хлебнице с отверстиями для вентиляции. 

Во-вторых, в хлебницу нужно положить несколько кусочков сахара.

Он обладает высокой гигроскопичностью (способностью поглощать водяные пары из воздуха) и будет поддерживать в хлебнице низкий уровень влажности.

Учтите, что чем больше хлеба будет в хлебнице, тем выше будет уровень влажности, так что лучше оставить свободное место.